- pickipicki - http://www.pickipicki.se -
Broccolisoppa
Posted By tina On 24 oktober 2007 @ 20:34 In broccoli,soppa,vegetariskt | No Comments
En god men ganska tunn soppa, lätt lunch eller kanske en soppa före torsdagspannkakan? Nästa gång får nog ett par potatisar göra sällskap i soppkoket.
Broccolisoppa
8 dl grönsaksbuljong
1 stort broccolihuvud
½ finhackad gul lök
salt, peppar
creme fraiche
Dela broccolihuvudet i mindre bitar och koka broccolin, tillsammans med den finhackade löken, i buljongen. När broccolin är mjuk, mixa soppan slät, smaka av med salt och peppar. Servera soppan med en klick creme fraiche.
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2007/10/broccolisoppa/
URLs in this post:
[1] Image: http://bp0.blogger.com/_DZnjpoFUx44/RyD_b7oHU4I/AAAAAAAAAK4/F7NKGIfJ1aw/s1600-h/20071024_Pickipicki_Broccolisoppa_02.jpg
Click here to print.
Copyright © 2008-2009 pickipicki