- pickipicki - http://www.pickipicki.se -
En god och fräsch böndipp
Posted By tina On 2 juli 2008 @ 19:36 In bönor och liknande,citron,kanske-i-picknickkorgen?,röra,sås | 6 Comments
Här kommer ett tips på en god och fräsch variant av sås/dipp/röra. Receptet fick jag någonstans ifrån för flera år sedan. Den sommaren åt vi det här till allt; som pålägg på utflyktssmörgås, för att dippa grönsaker/chips i och inte minst är den jättegod till grillad mat.
En god böndipp
1 burk stora vita bönor
1,5 dl lätt creme fraiché eller liknande
½ citron
½ rödlök
1 vitlöksklyfta
salt och svartpeppar
Mixa bönor med creme fraiché och saft från en halv citron. Rör ner finhackad rödlök och pressad vitlök. Smaka av med salt och svartpeppar.
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2008/07/en-god-och-frasch-bondipp/
Click here to print.
Copyright © 2008-2009 pickipicki
6 Comments To "En god och fräsch böndipp"
#1 Comment By Kandidat Dropp On 6 juli 2008 @ 21:27
Oh, det här måste jag prova. Hittade precis en burk bönor i skafferiet.
#2 Comment By tina On 6 juli 2008 @ 22:17
Ja det tycker jag att du ska göra! Vi cyklade på utflykt till fina Ulva kvarn igår, i matsäckskorgen hade vi böndippen på smörgås tillsammans med salladsblad och oliver, gott!
#3 Comment By Janne B On 6 augusti 2008 @ 14:49
Den röran måste jag prova.
Du får en annan i utbyte oxå.
Bönröra på svarta bönor
1 burk svarta bönor
sest och saft från 1/2 citron
knappt 1 msk ketchup
1-2 finrivna vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1/2-1 msk aprikosvinäger (går bra med vit balsamvinäger)
chilli i någon form för att få lite botten.
lite salt
mixa och späd med vatten till lagom fluffig konsistens.
#4 Comment By tina On 6 augusti 2008 @ 19:39
Åh vilken lyx att få ett recept rätt in i bloggen på det här viset. Röran låter god, ska provas. Välkommen tillbaka för att byta fler recept! :)
#5 Comment By Marina On 20 januari 2010 @ 14:56
Oj, vad god den blev!! MUMS!
Tack för en bra sida med många fina recept!
#6 Comment By tina On 20 januari 2010 @ 16:40
Marina: Den här böndippen var det länge sen jag gjorde, bra att bli påmind. Tack! :-)