Kommentarer till Gnisselost och hjortronsylt

Av: tina

tina — Tue, 07 Dec 2010 21:27:28 +0000

Josefine: Intressant, vi som äter den kylskåpskall. Och med hjortronsylt. Mmm…

Av: Josefine

Josefine — Tue, 07 Dec 2010 17:58:58 +0000

I Österbotten (Finland) kallar vi det för bondost. Osten är absolut bäst om den är lite uppvärmd! :)

Av: Säg hej till en orange matvecka! at pickipicki

Säg hej till en orange matvecka! at pickipicki — Mon, 26 Oct 2009 08:49:52 +0000

[...] finskt tema; Kanske morotslåda, kanske karelska prioger med äggsmör, kanske julstjärnor eller gnisselost till efterrätt, men garanterat ingen mustamakkara eller sima den här gången Lör Halloweenmiddag med [...]

Av: Imsa

Imsa — Mon, 01 Dec 2008 19:47:09 +0000

Mmmm…narskujuusto säger vi och det är ju samma som gnisselost. Vi har provat att grilla den som halloumi och det funkar förvånansvärt bra. Salta den före bara annars smakar det ingenting. PS. Vi har redan tjuvstartat julmatsätandet med lilla jul-middag i lördags!

Av: KarinW

KarinW — Fri, 21 Nov 2008 16:05:22 +0000

Ja här finns det nästan alltid massor av hjortron runt knuten men ingen i familjen är så förtjusta i dom(kanske beror på att vi aldrig plockar?)

Av: Lumumma

Lumumma — Tue, 18 Nov 2008 12:14:51 +0000

Vilken läcker bild. Gnisslig ost är gott. Haloumi t ex. Det verkar för övrigt finnas god och intressant mat i Finland! :)

Av: tina

tina — Mon, 17 Nov 2008 17:47:30 +0000

Pappan: Det smakar inte alls grus! Du har väl aldrig ens smakat? Nästa gång får du tio pepparkakor istället, så att du blir snäll!

Frida: Det ÄR gott, jag lovar!

Jani: Squeaky cheese! Då får man säga gnisselost också med andra ord? :)

Veronica: Lyllos dig som har hjortronskogar! Vad roligt att få lära sig hur man äter kaffeost, det var något alldeles nytt för mig! :)

Av: Veronica

Veronica — Mon, 17 Nov 2008 13:22:55 +0000

Här bor det massor av hjortron i skogarna :-) plockar inga själv eftersom jag inte är så förtjust i dom.

Gnisselosten kallar vi för kaffeost här i Norrbotten och ska man äta den på traditionellt vis så ska den tärnas och läggas i en kaffekopp med strösocker över och sen slår man över hett kok-kaffe. Dricker upp kaffet och avslutar med att äta den varma kaffeosten sist. Ja, den gnisslar då också :-)

Av: Jani

Jani — Sun, 16 Nov 2008 19:29:46 +0000

Leipäjuusto (lit. ‘bread cheese’) or juustoleipä, which is also known in English as Finnish squeaky cheese” Både leipäjuusto och juustoleipä är rätt =) Och det heter gnisselost på engelska också!

Av: frida

frida — Sun, 16 Nov 2008 19:13:57 +0000

Låter gott, måste jag prova nån gång!

Av: Papeppe

Papeppe — Sun, 16 Nov 2008 18:34:01 +0000

Det känns som att man tuggar grus!

Av: tina

tina — Sun, 16 Nov 2008 18:20:20 +0000

Haha, det fanns faktiskt en fjärde tallrik, med fem stycken pepparkakor på! ;)

Av: anna

anna — Sun, 16 Nov 2008 18:18:30 +0000

ville inte pappa ha:) ?