Kommentarer till Det flyger stompa i luften

Av: tina

tina — Sun, 25 Jan 2009 09:17:59 +0000

Undantagsbröd! Intressant, det visst jag inte! :) Välkommen hit vetja!

Av: Caroline

Caroline — Sat, 24 Jan 2009 23:07:35 +0000

Åh detta brödet bakade (eller stekte) jag för nån vecka sen och det är så gott så gott. Detta bröd kallas faktiskt oxå för Undantagsbröd och kommer från förr (bland bönder) när dom unga övertog gårdarna så var dom gamla tvungna att komma på undantag. Ofta så inreddes ett rum utan vedspis eller bakugn och Undantagsbrödet kunde då bakas i en stekpanna i en öppen härd eller på en kamin =) fast detta visste du kanske redan =)

Hittade hit via Salt&Peppar förresten =)

Av: tina

tina — Sat, 17 Jan 2009 13:12:39 +0000

Cilla: Tack så mycket! Och välkommen tillbaka hur många gånger som helst! :)

KarinW: Stekpannebröd är ett ganska bra namn, för det är ju precis vad det är. Trevlig helg själv! :)

Av: KarinW

KarinW — Fri, 16 Jan 2009 21:08:00 +0000

Snyggt fotat!
Åh vad gott när de är varma och smöret smälter. Jag vet inte om stompa är norrländskt, säger själv bara stekpannebröd.
Trevlig helg till dig Tina!

Av: Cilla

Cilla — Fri, 16 Jan 2009 18:31:17 +0000

Hej!
Nu vet jag inte hur många månader jag har gått igenom av ditt arkiv, kunde helt enkelt inte sluta. Blir väldigt sugen på allting, och jag tror att det är mycket på grund av de fina fotografierna på din sida! Lycka till i nya köket!

Av: tina

tina — Thu, 15 Jan 2009 19:24:23 +0000

Pytte: Ja, det är kul att slänga saker i luften! (Och det är faktiskt ganska kul när det händer att en far i backen också, det hör nästan till…)

Karin: På hemkunskapen gjorde vi stompa och i Fjällnora åt vi nog pinnbröd. Inte riktigt samma sak väl?

Jennie: Ja, eller hur!

Johanna: Socker och kanel! En efterrättsstompa, smart! Vi åt stompa tills vi nästan sprack (som vanligt). Med andra ord vet jag inte hur dom smakar dagen efter, för då var dom slut. Haha!

Av: Johanna

Johanna — Thu, 15 Jan 2009 19:06:10 +0000

Jag måste måste nog pröva den här lite lyxigare varianten av stompa. Min stompa görs ju på mjöl, salt och vatten om det krisar och kanske bakpulver, socker och kanel om det finns hemma.

Hur smakar stompan till lunch dagen efter?

Av: Jennie

Jennie — Thu, 15 Jan 2009 18:27:37 +0000

Stekpannebröd är bara för gott! :-)

Av: Karin

Karin — Thu, 15 Jan 2009 16:53:44 +0000

Var det på hemkunskapen vi gjorde det? Vad var det vi gjorde nångång när vi var ute vid Fjällnora med klassen, om det var i…låg/mellanstadiet nångång. Pinnbröd? Är inte det samma sak fast annan form?

Av: Pytte

Pytte — Thu, 15 Jan 2009 12:56:57 +0000

Wow – actionbilden är så bra att man känner för att slänga upp saker i luften. Bra för att det är kul, liksom.

Av: tina

tina — Thu, 15 Jan 2009 11:02:06 +0000

Jag vet inte om stompa är norrländskt. Jag tänker på hemkunskapen, då gjorde vi stompa. Och stompa som utflyktsbröd, gott!

Av: Lumumma

Lumumma — Thu, 15 Jan 2009 08:46:24 +0000

Gott, gott. Var har jag hört ‘stompa’ förut? Är det ngt norrländskt från början? Stekpannebröd öht är gott. Hoppas att du fick ngn god mellis sen, efter lektionen! :P