Kommentarer till Nu har vi minsann kokat ihop något igen

Av: tina

tina — Mon, 12 Aug 2013 17:31:26 +0000

Viktoria: Tack för din kommentar! Rabarbersima låter superspännande, ska skrivas upp på nästa års att-laga-lista! :-)

Av: Viktoria

Viktoria — Mon, 12 Aug 2013 14:16:35 +0000

Hej Tina!

Tack för ditt snabba svar i påskas! Jag tyckte siman blev god och började fundera på andra smaksättningar… kanske hallon…Idag hittade jag en variant med rabarber (http://martha.fi/svenska/start/recept/index-51918?def-51918=83#/view-51918-354?def-51918=83). Det vore kanske något? Om du inte känner till Marthaförbundets hemsida sedan innan så hittar du säkert mer roligt där också./Viktoria

Av: tina

tina — Fri, 29 Mar 2013 09:11:43 +0000

Hej Viktoria! Vi brukar ställa kastrullen på vårt relativt svala stengolv ett dygn. Sen häller vi upp på flaskor som får stå i kylskåp, när russinen flyter upp är det klart att dricka. Varför det är mer jäst i det här receptet än andra vet jag inte varför, det här är mormors gamla recept och jag aldrig testat att göra på något annat vis. Gla dpåsk vetja!

Av: Viktoria

Viktoria — Thu, 28 Mar 2013 20:23:50 +0000

Hej!
Har provat receptet, ska bli spännande att smaka! Är det meningen att flaskorna ska stå svalt tills russinen flyter? Kollade andra recept på nätet och de innehåller mkt mindre jäst per liter – vet du varför? Tack för en spännande och inspirerande blogg! /Viktoria

Av: Den här veckan pratar vi om andra bloggar | Matgeek

Den här veckan pratar vi om andra bloggar | Matgeek — Mon, 10 Dec 2012 11:24:31 +0000

[...] recepten vi pratar om är de här: Sima Mariannebräck Chokladdoppade knäckebröd Tryfflar med [...]

Av: Säg hej till en orange matvecka! at pickipicki

Säg hej till en orange matvecka! at pickipicki — Fri, 30 Oct 2009 14:41:43 +0000

[...] kanske julstjärnor eller gnisselost till efterrätt, men garanterat ingen mustamakkara eller sima den här gången Lör Halloweenmiddag med [...]

Av: Mimmi

Mimmi — Thu, 10 Sep 2009 08:06:45 +0000

När jag var liten och var med på slåttern så fick jag hämta fikakorgen (finska österbotten på 80-talet). I den fanns det kaffetermos, bullar och jordkällarsvala flaskor med sima.
Något så läskande gott finns bara inte att få när det är stekande varmt med en gassande sommarsol på himlen!!
Det är sima för mig! Barndomsminnen som direkt associeras med dofter av tort hö, häst, mygg och ett glatt sällskap av svettiga människor… :D
Gör vad jag kan för att föra traditionen vidare till mina barn – att ta fram en flaska sima i sommarhettan :P
Nästa år ska vi testa er variant med apelsin!

Av: tina

tina — Sat, 18 Apr 2009 05:25:05 +0000

Imsa: Tack, ska prova den förklaringen nästa gång :)

Av: Imsa

Imsa — Fri, 17 Apr 2009 14:18:16 +0000

Vi brukar dricka det på Valborg. Mjöd/sima smakar väl som Pommac/Champis med lite citron, och lite mindre bubblor i förstås. Jättegott med grillad korv och struvor till efterrätt!

Av: tina

tina — Mon, 13 Apr 2009 06:23:14 +0000

Viktoria: Nej, det smakar faktiskt inte citronsaft med jäst. Men jag vet å andra sidan inte hur jag ska beskriva det heller. Hmm..

Av: Viktoria Schiöler

Viktoria Schiöler — Sat, 11 Apr 2009 19:28:24 +0000

Socker och citron förstår jag. Och jästen får till en process. Men hur smakar det? (Citronsaft med jäst?)

Av: Tina

Tina — Wed, 08 Apr 2009 16:47:09 +0000

Imsa: Det är mamman som har hittat på att hon vill ha apelsiner och inte bara citroner. Dricker ni sima till valborg?

Av: Imsa

Imsa — Wed, 08 Apr 2009 15:59:45 +0000

Apelsiner? I mjöd ska det väl bara vara citron, socker, vatten, jäst och russin vad jag vet. Fast sen googlade jag lite och hittade både recept med apelsiner och ett med öl i också…http://villaveranda.blogspot.com/2008/04/sima-mjd.html

Av: tina

tina — Sun, 05 Apr 2009 05:43:33 +0000

Anna: Just ja, mjöd på finlandsvenska, det har du rätt i! :)

Leila: Det är gott!

Annika: Systern var noga med att ringen skulle synas i bild! ;)

Av: alfonsannika

alfonsannika — Sat, 04 Apr 2009 14:29:51 +0000

Oj vilken härlig dryck, känner igen ringen på bilden……..

Av: Leila bakar...

Leila bakar... — Sat, 04 Apr 2009 12:03:27 +0000

Oj, jag är halvfinska och har aldrig hört talas om denna dryck, måste höra med min kära mor om hon har koll på detta =) Ser ju gott ut!

Av: Anna

Anna — Sat, 04 Apr 2009 09:46:19 +0000

haha, satt och funderade på vad Sima var för nått, tills jag läste receptet :) Bor ju på Åland så jag har alltid kallat det för Mjöd :) Men gott är det :D