- pickipicki - http://www.pickipicki.se -
Ytterligare ett rejält lass räkor
Posted By tina On 5 maj 2009 @ 08:19 In räkor,skaldjur,starkt | 5 Comments
Oj, vad vi har ätit många räkor de senaste veckorna. Kan det vara det fina balkongvädret tro? Idag blir det inga räkor och regnet hänger i luften. Här är dock söndagsmiddagen, en rejäl portion räkor och solsken.
Räkor och ris med sting
600-800 g räkor med skal
2 port ris
en liten knippe knipplök
sockerärtor
vitlök
1-2 röd chili
färsk ingefära
lime
salt, peppar
Koka 2 portioner ris och skala räkorna. Fräs finskuren knipplök, sockerärtor, finhackad chili och vitlök i olja i en stekpanna. Rör ner finriven ingefära och fräs lite till. Vänd ner det kokta riset, skal och saft från 1 lime och smaka av med salt och peppar. Servera med räkor och lime.
Ännu fler räkor
Räksoppa och skaldjurslasagne
En finfin pastarätt med avokado och räkor
Couscoussallas med chilimarinerade räkor
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2009/05/ytterligare-ett-rejalt-lass-rakor/
Click here to print.
Copyright © 2008-2009 pickipicki
5 Comments To "Ytterligare ett rejält lass räkor"
#1 Comment By Sanna On 5 maj 2009 @ 10:23
Oh nu påminde du mig om den där till synes goda räksoppan och lasangen som jag skulle testa! Kanske någon i morgon till lunch mån tro. Och visst är det härligt med balkongväder.
#2 Comment By Karin On 6 maj 2009 @ 10:39
Fried rice with prawns :)
Ska jag försöka mig på å göra… när jag är sugen på ris igen hihi! Kommer förbi i dagarna för inspektion av balkongen!
#3 Comment By tina On 6 maj 2009 @ 11:24
Sanna: Ja, hurra för balkongväder!
Karin: Nämen titta, välkommen! Du är välkommen förbi, vi är hemma från 16 idag, kom när du vill vetja! :)
#4 Comment By Annica On 7 maj 2009 @ 14:23
Räkor och solsken låter ju som en ypperlig söndag! Hoppas solen kommer tillbaka till helgen, då ska jag skapa något gott med rabarber!
#5 Comment By tina On 7 maj 2009 @ 18:26
Annica: Ja, jag vill också ha sol och något med rabarber i helgen, tack!