Kommentarer till När den stora paltkoman nästan slog till

Av: tina

tina — Thu, 09 Jan 2014 00:17:55 +0000

Torben: Och jag gillar bådadera! :-)

Av: tina

tina — Thu, 09 Jan 2014 00:16:29 +0000

Torben: Förvisso, men nu åt vi ju pitepalt och inte öländska kroppkakor.

Av: Torben Medges

Torben Medges — Thu, 09 Jan 2014 00:11:09 +0000

Kroppkakor Öland,
Som sommarölänning nu under strax 30 år…..
Dom är inte gjorda av råriven potatis!!
KOKT sval potatis, mjöl, med finhackad fläsk/lök som fyllning.
(gammalt öländskt recept enl. ortsbefolkning)
Serveras med skirat smör, lingon i den form du tycker om OCH liten skvätt grädde därtill. Som fest.

Av: tina

tina — Tue, 09 Nov 2010 15:08:57 +0000

Hej Malin!

Jag håller med om att fläsk är godast. Men fetaost är helt klart en godkänd vegetarisk variant. Vi har aldrig fått tillfälle att testa att steka palten, men det låter gott och jag skulle gärna testa! :-)

Av: Malin

Malin — Tue, 09 Nov 2010 08:22:16 +0000

Mormors hemgjorda palt.. Mums!!

Jag har aldrig ätit utan fläsket, sältan kanske du får av Fetaost, men jag kan inte tänka mig att det blir lika gott som med fläsk. Fläsket tillför ju även smak.

Jag steker gärna lite extra fläsk på sidan, har rårörda lingon och äkta smör (stor klick) till.

Sen ska det förstås vara mjölk i glaset.

(Sen är det även gott att steka upp palten i bitar någon dag senare – ätes på samma sätt i övrigt)

// Malin

Av: Fröken Dill

Fröken Dill — Thu, 13 Aug 2009 08:37:54 +0000

Har lite svårt för liknande maträtter, typ kroppkakor, men den här vegetariska varianten med fetaost lät riktigt god. Min J skulle bli helt överlycklig om jag lagade öländska kroppkakor åt honom. Pitepalt går säkert bra det med…
Tror fröken Dill

Av: Josefina

Josefina — Thu, 13 Aug 2009 06:55:10 +0000

Goooott! Åt jag allt som oftast när jag bodde i Burträsk. Fast dina ser mycket godare ut än skolans … ;)

Av: Carro

Carro — Wed, 12 Aug 2009 10:09:14 +0000

Jag älskar Palt, med smör, rårivna morötter, aromat & lingonsylt till ! Har dock aldrig ätit vegetarisk ..
Vi Palt åt det föressten förra veckan, fast då gjorde vi en liten fuskig variant på en mjölmix som heter Raspeballer. Mums !

Av: Malin

Malin — Wed, 12 Aug 2009 08:00:54 +0000

Hi hi, kul att du fick se kopplingen då! Jag har inte varit så duktig på att läsa matbloggar heller, men då och då tar jag mig min bloggrunda! Ha det så bra!