Kommentarer till I mitt röda kök får man leka med maten

Av: Mai

Mai — Sat, 21 Nov 2015 16:06:51 +0000

Good to see real expertise on display. Your cobonirutitn is most welcome.

Av: irmelin

irmelin — Fri, 05 Nov 2010 18:47:11 +0000

toppenkaka!
men… istället för att peta ned äpplena, stekte jag dem i smör, kanel, kardemumma, ingefära, honung och lite chili. vispade smeten (adderade lite vaniljsocker) hårt och spred ut över äpplena. över allt spriddes kokosraspel och hackad mandel. in i ugnen! och ut kom en jättekryddig äppelmaräng!

Av: Himmel och pannkaka! at pickipicki

Himmel och pannkaka! at pickipicki — Wed, 04 Nov 2009 07:27:59 +0000

[...] inget jag är så bra på i köket och som är så roligt som det här med att leka med maten. Jag tror bestämt att jag har sagt det förr. Min poäng är i vilket fall att kasta pannkakor i luften kan liva upp vilken tisdag som helst och [...]

Av: Tina

Tina — Wed, 14 Oct 2009 17:48:46 +0000

:-*

Av: Josefina

Josefina — Tue, 13 Oct 2009 20:32:49 +0000

haha, å vád härligt med lite mat-anarki! :D

Av: tina

tina — Mon, 12 Oct 2009 20:23:37 +0000

Anna B: Lagerblad i äppelkakan! Det låter verkligen spännande!

Farmor: Ja! Vad vore risgrynsgröt och kanelbullar utan kanel? Ofta har jag kanel både på yoghurten eller gröten.

Sandra: :-D

Marie: Du också! Kom hit och titta vetja! ;-)

Emma: Roligt att höra!

Av: Emmas Kök

Emmas Kök — Mon, 12 Oct 2009 17:56:44 +0000

Gott med äppelkaka! Jag gillar din blogg! :)

Av: Marie

Marie — Mon, 12 Oct 2009 14:23:55 +0000

Ja, jag håller med Pinglan. Hade varit spännande med lite bilder.

Av: Sandra drömkaka

Sandra drömkaka — Mon, 12 Oct 2009 13:48:50 +0000

Mums vilken god äppelkaka & vilken gullig farmor som försöker lura på dej att kanel inte är så gott i hihi! Smaken är som baken, delad ;)

Av: farmor

farmor — Mon, 12 Oct 2009 12:14:53 +0000

Hej! jag tycker visst om kanel på risgrynsgröten och i vetebröd men inte i den här äppelkakan.

Av: Anna B

Anna B — Mon, 12 Oct 2009 09:27:54 +0000

Verkligen gott! Prova annars att kombinera äpple med lagerblad, jag gjorde det i den här kakan förra hösten:http://kortomgott.taffel.se/2008/09/13/kakkavalkad-skansk-applekaka/

Av: tina

tina — Sun, 11 Oct 2009 07:56:37 +0000

Sanna: Ja! Kanel och kardemumma skulle jag inte vilja vara utan!

Eva: Ännu ett äppelkakarecept, fint.

Appropå margarin så kan jag tänka mig att det står margarin ibland och smör ibland, allra oftast står det nog smör. Viktigast är dock att den som läser recepten här och vill använda margarin istället för smör är fri att göra det och den som å andra sidan hellre använder smör istället för margarin får göra det. Det lägger jag mig inte i.

Pinglan: Det kanske jag skulle kunna göra. Vill du tjuvsnegla så finns det bevis på att köket är rött här;
http://www.pickipicki.se/2009/01/premiarfika-i-ett-rott-kok/
http://www.pickipicki.se/2009/01/det-flyger-stompa-i-luften/
http://www2.unt.se/pages/1,1826,MC=12-AV_ID=966139,00.html?from=puff

Av: Pinglan

Pinglan — Sat, 10 Oct 2009 20:23:13 +0000

Kan du inte lägga ut lite bilder på ditt röda kök? Jag blir så nyfiken……

Av: Eva Kronvall

Eva Kronvall — Sat, 10 Oct 2009 17:04:59 +0000

Hoppsan. Såg att det stod MARGARIN i ett av dina recept – kan det vara möjligt?

Av: Eva Kronvall

Eva Kronvall — Sat, 10 Oct 2009 16:58:38 +0000

Jag vill påstå att du har en särdeles klok farmor som är försedd med god smak dessutom. Äpplekaka UTAN kanel är definitivt godare än äpplekaka med…

Här kommer att annat recept på äpplekaka, mitt favoritrecept. Jag bjöd mina kurskamrater på kakan går förmiddags. Den hade strykande åtgång och kursledaren sa nöjt ”Det måste vara massor av mandelmassa i den.” Pyttsan, inte ett uns!

Evas äpplekaka

1 dl smält smör
2 dl socker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
äpplen

Vispa ägg och socker. Rör ner vetemjöl blandat med bakpulver och det avsvalnade smöret. Bred ut i en bakpappers(smörat)klädd form (jag använder mitt gjutjärnsstekjärn). Tryck ner äppleklyftor (ganska tätt). Grädda i 175 grader ca 40-50 minuter. Ät och njut!
Trevlig helg!

Av: Sanna

Sanna — Sat, 10 Oct 2009 15:04:26 +0000

men visst är det så att kanel är en av de godaste och mest användbara kryddor som finns :) jag har det allt som oftast i maten och dagligen i kaffet. Hoppas kakan blev god och ha en härlig hösthelg.