Kommentarer till Hurra för vegetariska dumplings!

Av: tina

tina — Sun, 10 Feb 2013 20:01:48 +0000

Hanna: Dom fastnar lätt. Bästa tipset är att klippa ut och lägga bakplåtspapper på botten och att inte låta dom ligga emot varandra. Kul att det blev gott! :-)

Av: Hanna

Hanna — Sun, 10 Feb 2013 19:55:29 +0000

Jag köpte också färdig deg, mycket smidigt! Dock fastnade dumplingsen i ångkokaren och de fastnade i varandra. Funderar på om det berodde på att vattnet i ångkokaren började koka först nån/ett par minuter efter vi hade lagt i dumplingarna, eller om de kokade för länge? Vad tror du, hur brukar ni göra era dumplings i ångkokaren? Annars var dom jättegoda!

Av: tina

tina — Sat, 09 Feb 2013 15:58:04 +0000

Hanna: Kul! Vi köpte fryst wontondeg/plattor i butiken på Sturegatan när vi gjorde dumplings senast. Oj vad mycket lättare, snyggare (och lite godare) dumplingsen blev.

Av: Hanna

Hanna — Sat, 09 Feb 2013 13:42:26 +0000

Hej igen! Jag gick till Kina Li och dom hade flera sorter till och med :) tack för tipset! Ikväll blir det dumplingpremiär

Av: tina

tina — Sun, 03 Feb 2013 10:41:30 +0000

Hanna: Ångkokaren är köpt i Stockholm. Här i Uppsala skulle jag fråga hos Kina-Li vid Vaksala torg. Det har öppnat en ny asiatisk matbutik på Sturegatan, tror dock de säljer uteslutande mat men är ej säker. Annars kanske dom har tips om var man kan hitta. Eller så kan du få låna vår?

Av: Hanna

Hanna — Sun, 03 Feb 2013 10:36:09 +0000

Hej!
Tänkte försöka mig på att göra dumplings själv jag med och undrar var du har köpt ångkokningskorgen i bambu? Bor i Uppsala.

Av: tina

tina — Tue, 02 Feb 2010 19:17:44 +0000

Erika: Dom är inte så avancerade att göra. Kan tänka mig att det kan vara lite meckigt att koka dom. Jag fuskar dock med en bambukorg, där håller dom ihop utan problem. Men låt dig inte avskräckas, klart du ska prova dumplings!

Helena: Tack! :-)

Emma: Hoppas du gillar dumplings, Jag har gått från att inte gilla alls, till att gilla skarpt.

Kari: Lyllos dig som kom iväg på Årets Kock. Jag hade ambitionen att ta mig dit, men så blev det inte. Typiskt, en rentunga har jag aldrig sett förut! :-)

Fröken Dill: Det tycker jag med!

Av: Fröken Dill

Fröken Dill — Tue, 02 Feb 2010 06:33:51 +0000

Nästan alla sorters dumplings är goda! Lite pyssel med att göra egna, men verkligen mödan värt!
Tycker fröken Dill

Av: Kari Receptomaten

Kari Receptomaten — Mon, 01 Feb 2010 22:52:38 +0000

Åh, 1 dl ”kallt vatten knepet” är ju smart! Det hade jag aldrig kommit på själv.. :/

Så du gillar ren tunga *hehe* Det var dessutom på Årets Kock 2010 – många rena tungor det gick åt den dagen..

Hare bäst, hälsa gubbs!

Av: Emmas Kök

Emmas Kök — Mon, 01 Feb 2010 09:26:58 +0000

Vad spännande! Detta måste jag ta och prova så snart jag kan! De ser riktigt goda ut trots att jag inte vet vad jag skall vänta mig eftersom jag aldrig smakat dumplings tidigare.. :)

Av: Helena Ljunggren

Helena Ljunggren — Mon, 01 Feb 2010 08:31:08 +0000

Hemmagjorda ser mycket kuligare ut, mer fantasifulla! :)

Av: Erika

Erika — Sun, 31 Jan 2010 18:57:13 +0000

Vad gott! Detta måste jag ha som veckans-veggo i min veckomatsedel någon gång …snart. Jag har skrämts lite av dumplings, trodde det var mer avancerat, men ditt recept får mig att fatta mod. :-)