Kommentarer till Fredagsmusslor och hembakade baugetter

Av: mamman

mamman — Sat, 28 Jan 2017 12:26:10 +0000

Hej på dig Tina!

Blå mat, du har ju gjort alla regnbågens färger!
Är i jakt på den blåa maten ;)

Av: Musslor med sidfläsk, äpple och calvados | pickipicki

Musslor med sidfläsk, äpple och calvados | pickipicki — Sun, 25 Nov 2012 13:57:39 +0000

[...] att jag bluffade när jag sa att det både skulle äpplen och rökt sidfläsk ner i grytan. Vi är musselkonservativa i vanliga fall, så jag är glad att jag stod på mig den här gången. Den smakrika, lite söta [...]

Av: tina

tina — Sat, 08 May 2010 18:24:52 +0000

Camilla: Tur att det är fredag snart igen! :-)

Mikkan: Bryssel, tufft! Min helg är fin, idag gjorde vi fisksoppa med musselkoksspadet som spadet som bas. Gott!

Fia: Så sant!

Av: Fias kastruller

Fias kastruller — Sat, 08 May 2010 16:59:20 +0000

Åh, musslor är verkligen billig lyx!!

Av: Mikkan

Mikkan — Sat, 08 May 2010 16:48:15 +0000

Flott! Jag bodde ett år i Bryssel men började uppskatta moules marinés först när jag kom hem. Märkligt hur man är funtad ibland. Hoppas din helg är fin, Tina !:)

Av: Camilla

Camilla — Sat, 08 May 2010 14:31:07 +0000

Vinkokta musslor brukar jag också tycka är perfekt fredagsmat, både doftar och smakar ljuvligt och så är det så snabbt fixat. Dock vill sambon inte ha det riktigt lika ofta som jag men det var ett tag sen sist så är nog dags att föreslå det snart igen, blev ju sugen nu när jag såg din bild :)

Av: tina

tina — Sat, 08 May 2010 14:03:39 +0000

Eva: Nehej du, råstuvad potatis har jag aldrig hört talas om! Men jag ska skriva upp det på listan över saker jag måste prova.

Av: Eva

Eva — Sat, 08 May 2010 09:17:21 +0000

(Bättre sent än aldrig.)
Jo, det här med råstuvad potatis…
I stället för att använda kokt potatis som man tärnar ner i en vit sås (kletigt, äckligt) tärnar man rå potatis och låter den stuva sig själv i mjölk = råstuvad! En klick smör i botten på pannan och flitigt användande av rörarmen. Vilket du med all din matkunskap naturligtvis egentligen visste!
Tror Eva