Kommentarer till Fänkålssåsen som det pratas om

Av: Fänkålssås - Asta på vift...

Fänkålssås - Asta på vift... — Thu, 09 Oct 2014 18:38:35 +0000

[...] blivit riktigt fina. Därför letade jag idag efter ett recept med fänkål och lax och hittade det här receptet. Så jag plockade en fänkål och två schalottenlökar i trädgården och satte igång. Det känns [...]

Av: Fänkålssås | Asta på vift...

Fänkålssås | Asta på vift... — Sun, 21 Sep 2014 19:45:44 +0000

Av: Fänkålssås | Asta på vift...

Fänkålssås | Asta på vift... — Sun, 21 Sep 2014 15:09:53 +0000

[...] Därför letade jag idag efter ett recept med fänkål och lax och hittade det här receptet. Så jag plockade en fänkål och två schalottenlökar i [...]

Av: tina

tina — Tue, 20 Aug 2013 17:50:27 +0000

Isflingan: :-D Fänkål är så gott! I fisksoppa t ex eller tunt hyvlad i en exempelvis laxsallad.

Av: Isflingan

Isflingan — Tue, 20 Aug 2013 17:45:36 +0000

Fänkålssåsen gjorde succe och nu pratas det i familjen L om vad mer gott man kan göra av den goda grönsaken

Av: Lax med potatis och fänkålssås | Josefines Skafferi

Lax med potatis och fänkålssås | Josefines Skafferi — Sun, 03 Mar 2013 15:31:49 +0000

[...] åt vi lax med potatis och fänkålssås. Jag testade ett nytt recept på såsen, den var grymt god och enkel att göra. [...]

Av: Lax med fänkålssås | pickipicki

Lax med fänkålssås | pickipicki — Thu, 10 Mar 2011 07:45:03 +0000

[...] gjorde som kocken tipsade, provade hans goda fänkålssås till lax och potatis. Det blev väldigt gott. Häromdagen åt vi såsen till lax och ris, gott det [...]

Av: tina

tina — Wed, 29 Sep 2010 09:45:01 +0000

Paulette: Kul att ni gillade såsen. Tycker man att den är för sopplik i konsistensen kan man redan den lite. Det gjorde vi tidigare, men nu brukar vi strunta i det:-)

Av: Paulette

Paulette — Wed, 29 Sep 2010 09:40:40 +0000

Mycket god sås. Vi hade den till lax. suverän. Efter middan sa min son att vi kan ha det som soppa. O säger hand det (som är så petig) ja då är det mycket bra betyg. Tack för receptet.

Av: tina

tina — Mon, 27 Sep 2010 19:31:55 +0000

Karin: Åh, jag tror bestämt att jag och många med mig avundas dig din frys:-)

Av: KarinW

KarinW — Mon, 27 Sep 2010 19:30:16 +0000

Vad härligt Tina nu blev jag påmind om både kåldolmar och svamprisotto och nyfiken på den här såsen, nu måste jag bara skaffa fisken! Bara älgkött och bär i min frys nu….
Ha det finfint/Karin

Av: tina

tina — Sun, 26 Sep 2010 17:00:55 +0000

Lena: Hurra! Hoppas du gillar den lika mycket som jag gör.

Av: Lena

Lena — Sun, 26 Sep 2010 08:45:37 +0000

Där var den! Såsen! Jag har också en fänkål i kylen (en gigantisk en) som nog får bli sås i veckan. Fänkål och lax är en oslagbar kombination.

Av: tina

tina — Sat, 25 Sep 2010 08:17:36 +0000

Hanna: Det låter gott. Apropå fänkål så är den förresten god att koka (delade i mindre bitar) i lättsaltat vatten för att använda som ingrediens på pizza. Mmm!

FLOOSAN: Varsågod vetja!

Birgitta: :-)

Emmy: Bra, fisk är bra! Och gott.

Av: Emmy

Emmy — Fri, 24 Sep 2010 21:15:26 +0000

Ja, vilken spännande sås! Måste ju bara testas. Vi som äter så mycket fisk.

Av: Birgitta Höglund's Mat

Birgitta Höglund's Mat — Fri, 24 Sep 2010 20:50:15 +0000

Vilken intressant sås. Fänkål är en underskattad grönsak, har en fin ekologisk i kylen som det ska bli något gott av :)

Av: FLOOSAN

FLOOSAN — Fri, 24 Sep 2010 20:47:55 +0000

Tack, måste testas

Av: Hanna

Hanna — Fri, 24 Sep 2010 18:51:01 +0000

Oh, vad spännande! Den måste jag definitivt testa. Har liksom Martin också precis upptäckt fänkålen. Gjorde pasta med tomatsås, fänkål och anjovis häromdagen, där funkade den med! :)

Av: tina

tina — Fri, 24 Sep 2010 15:43:42 +0000

Charlotta: Haha, det borde jag förstått.

Anna: :-D

Martin: Grönsaksbuljong ja. Antingen tärning, Renée Voltaires lantbuljong, ibland hemmakokt (sällsynt tyvärr): http://www.pickipicki.se/2009/04/gronsaksbuljong/ Trevlig helg Martin!

Av: Martin Bakar

Martin Bakar — Fri, 24 Sep 2010 15:00:47 +0000

Ojoj, det låter som en idé som måste provas. Jag har nyligen själv ”upptäckt” fänkålen. Stekt med vitlök och smör till fisk är gott, har jag märkt.

Men vilken sorts buljong brukar du använda? Grönsaks… kanske… eller?

Tjopp i medaljongen!

/Martin
martinbakar.blogspot.com