Kommentarer till 28 gram svart sommartryffel

Av: Tina

Tina — Sun, 07 Nov 2010 19:46:13 +0000

Lena: Åhnej, snopet! Ibland får man helt enkelt inte ha alltför stor respekt för mat.

Av: Lena

Lena — Sat, 06 Nov 2010 17:41:37 +0000

Tryffel! Jag fick (för måååånga år sedan) en burk men fem små tryfflar när mitt ex varit i Frankrike. Den hade kostat ett par hundralappar så jag behandlade dem som guld. Ville ju inte laga första bästa liksom. Så försiktig var jag att de blev dåliga och fick slängas allihop. *sorg*

Av: tina

tina — Thu, 04 Nov 2010 21:34:27 +0000

Anna B: Det gjorde vi ikväll! :-)

Camilla: Risotto, tryffelsmör och en bit kvar i frysen!

Fredrik: Åhnej, mig lurar du inte.

Av: Fredrik

Fredrik — Thu, 04 Nov 2010 20:07:12 +0000

Sweet! Fast jag är ju mer för ost… hushållsost ;)

Av: Camilla

Camilla — Thu, 04 Nov 2010 16:05:43 +0000

Åh, de där är ju svindyra. :)
Det ska bli spännande att se vad du hittar på för smarrigt av den.

Av: Anna B

Anna B — Thu, 04 Nov 2010 15:06:02 +0000

Jooo, du ska göra en härligt krämig risotto och hyvla tryffeln över…

Av: tina

tina — Thu, 04 Nov 2010 12:03:17 +0000

Sydney: Låter lyxigt värre!

Fredrik: Jamenvisst serru! :-) Alternativt kom hit och gästspela i det röda köket och bjud oss på tryffelmiddag. Här finns tryffel och ett skafferi fyllt till bredden med andra möjligen användbara ingredienser!

Hanna: Jag ser också med spänd förväntan fram emot vad det ska bli av tryffeln! :-)

Av: Hanna

Hanna — Thu, 04 Nov 2010 11:53:06 +0000

Ingen dalig present! :) Ska bli spannande att fa se vad det blir av den.

Av: Fredrik

Fredrik — Thu, 04 Nov 2010 11:43:40 +0000

Hmm man kan alltså bara dyka upp med en valfri Barolo/Barbaresco så bjuder du på tryffelmiddag?! ;)

Av: Sydney

Sydney — Thu, 04 Nov 2010 09:06:59 +0000

Åhh, vad jag blir avundsjuk! En av våra favoriträtter som vi äte på resaturang: Strognoff gjord på oxfile, med tryffel i såsen.

Av: tina

tina — Thu, 04 Nov 2010 08:57:01 +0000

Josefina: Jamen kom hit så får du smaka vetja! :-)

Av: Josefina

Josefina — Thu, 04 Nov 2010 08:40:11 +0000

vad häftigt med tryffel! en liten dröm jag har att få äta riktig tryffel. :P

Av: tina

tina — Thu, 04 Nov 2010 08:25:59 +0000

Agnes: Javisst, och inte bara på Gotland. Här inne med, vad skulle jag göra utan er? Tack för dina fina tips! :-)

Helena: Haha!

Fredrik: Wow, ren lyx!

Av: Fredrik

Fredrik — Wed, 03 Nov 2010 22:01:24 +0000

Detta åt jag med 10 gr skivad vit tryffel i La Morra för en vecka sedan. To-die-for!

http://www.italianmade.com/recipes/recipe361.cfm

Av: Helena

Helena — Wed, 03 Nov 2010 21:18:29 +0000

För en gångs skulle vill jag inte bli bjuden på mat tror jag, fast kanske smakar den mycket bättre än den luktar *?* :)

Av: Agnes

Agnes — Wed, 03 Nov 2010 19:56:57 +0000

en vanlig omelett med lite skivad tryffel funkar väldigt bra för att lära känna tryffelsmaken. om du vill att doften ska smitta till t ex en ost så kan du lägga den tillsammans med osten i en lufttät bruk, samma sak fungerar med ägg! lycka till, och ja, vilka snälla människor det finns =)