Kommentarer till Nu gör vi granskottssirap igen

Av: Det som var året 2013 | pickipicki

Det som var året 2013 | pickipicki — Tue, 31 Dec 2013 12:02:34 +0000

[...] (och inte långt ifrån årets enda) kantareller. …och så plockade vi granskott, precis som vanligt. Juli bjöd på bästa sommarresan någonsin. Vi badade oss från kust till kust och på [...]

Av: Sen senast har vi… | pickipicki

Sen senast har vi… | pickipicki — Tue, 25 Jun 2013 05:46:04 +0000

[...] vi gått på ett kalas där vi fyllde paketen med egentillverkade presenter som i fläderbubbel, granskottssirap och garderobsglöggen årgång -13. Vi har ätit melon och somliga drabbades av meloneufori på [...]

Av: tina

tina — Sun, 16 Jun 2013 17:56:13 +0000

En salig soppa: Tack så mycket! Har själv funderat på att koka sirapen tidigare, ska nog testa din variant också. Men så gillar jag att burkarna står där att smyglukta på ibland. :-)

Av: En salig soppa

En salig soppa — Fri, 14 Jun 2013 19:35:21 +0000

Provade detta själv i år och gjorde dels varianten där man ställer burken i fönstret men också en snabbare variant som blev riktigt bra där skotten kokades något och fick stå och dra innan de sockrades och kokades ned. Recept på bloggen om någon är nyfiken.
Använder sirapen dagligen till yoghurt, på ost, i matlagning osv..En av de bästa produkterna i köket just nu!
Trevlig blogg du har här!

Av: Skogen har flyttat in i mitt kök | pickipicki

Skogen har flyttat in i mitt kök | pickipicki — Wed, 05 Jun 2013 06:53:33 +0000

[...] Granskottssirap Skogsköttbullar med granskott och enbär Publicerad i pickipicki | Inga kommentarer ännu(0) [...]

Av: 3x granskottssirap. | Mat Är Kärlek

3x granskottssirap. | Mat Är Kärlek — Mon, 03 Jun 2013 22:02:58 +0000

[...] första burken är på recept utavPickipicki.se Den andra varianten kommer ifrån Matgeek.se Den sista burken är min tolkning. Där har jag varvat [...]

Av: En vinnare och en podcast | Matgeek

En vinnare och en podcast | Matgeek — Mon, 03 Sep 2012 09:14:08 +0000

[...] fått oss att prova en massa roliga saker som jag personligen aldrig skulle kommit att tänka på (granskottssirap till exempel, det doftade helt magiskt när jag testade hemma hos henne) och hela tiden står för [...]

Av: Granskottssirap | Farmors skafferi & Mormors krypin

Granskottssirap | Farmors skafferi & Mormors krypin — Fri, 03 Aug 2012 13:18:53 +0000

[...] receptet från Pickipicki varvas lika delar granskott och rörsocker (det översta lagret ska vara socker) och så ställs [...]

Av: tina

tina — Wed, 20 Jun 2012 08:12:08 +0000

Matilda: Tack! Min sirap står här i fönstret och gottar sig. Tjuvsmakade häromdan, god!

Av: Matilda

Matilda — Wed, 20 Jun 2012 08:08:43 +0000

Detta var något helt nytt för mig!
Måste provas! Trevlig sida har du med :)

Av: tina

tina — Mon, 28 May 2012 19:58:00 +0000

Martin: Okejdå! :-)

Av: Martin

Martin — Mon, 28 May 2012 11:48:54 +0000

Vill bara påpeka att sockret inte alls smälter, det krävs närmare 200 grader för det. Det är vätskan i barren som tränger ut och löser sockret. Det kallas osmos på kemispråk.

Av: En favorit i repris | pickipicki

En favorit i repris | pickipicki — Mon, 14 May 2012 15:10:28 +0000

[...] helgen ramlade jag över årets första granskott. Ni vet vad det betyder va? Rätt svar hittar ni här. Publicerad i granskott | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]

Av: tina

tina — Sun, 05 Jun 2011 06:41:20 +0000

Anna B: Bra saker tål att påminnas om! ;-)

Katarina: Japp!

KarinW: Ja det tycker jag, seså!

Av: KarinW

KarinW — Tue, 31 May 2011 19:23:26 +0000

Jamen tänk om jag skulle masa mig ut och plocka granskott då? Nässlor och rabarberjox har det ju inte blivit än…jag fattar inte vart tiden tar vägen:)

Av: katarina

katarina — Mon, 30 May 2011 20:54:13 +0000

Det här måste jag prova. Har aldrig tänkt på att man kan använda granskott till det här!
Sätter förhoppningsvis en grym arom på det mesta!!

Av: Anna B

Anna B — Mon, 30 May 2011 15:21:40 +0000

Å, den skulle jag ju provat, göra men det föll bort. Bra med påminnelse :)

Av: tina

tina — Sun, 29 May 2011 20:08:36 +0000

Elin: Vad roligt! Vi lät vår stå mer än en månad, och har kvar sirap fortfarande. Det doftar verkligen granskog i burken! :-)

Mårtenssons kök: Och tack själva för alla fina kommentarer jämt!

KarinW: Wow, hur gör du den?

Hanna: :-)

Åsa: Det är inga magiska enzymer i granskotten som äter socker. Sockret smälter av värmen i fönstret helt enkelt, och granskotten ger smak.

Ann-Louise: Tanken är alltså att burken ska stå tills allt socker smält, det blir som en sirap mer än smaksatt socker!

Renée: Sök på fläderpannkaka i sökrutan till höger på sidan. Det är faktiskt Lina som tipsat mig om detta! :-D

Ansibecki: Jag menar volym, men å andra sidan är det inte särskilt noga. Ju mer granskott desto mer smak. :-)

Matilda: Japp, sockret smälter!

Yasemin: Tur att man kan inspireras av andra!

Sandra: Åå, lyllos dig!!

Helena: Sockret smälter i burken. Förra sommaren stod vår burk ett par månader innan vi plockade bort granskotten. Då är det en flytande, mörk ”sirap”.

Av: Helena Ljunggren

Helena Ljunggren — Sun, 29 May 2011 15:09:50 +0000

Jag bara måste göra men har en undran, blir det liksom sirap av sig självt? :)

Av: Sandra

Sandra — Sat, 28 May 2011 09:02:58 +0000

Åh, fläder. Här i London har den nästan blommat klart på grund utav värmeböljan i april. I själva verket har jag precis silat min flädersaft så nu är det bara att njuta!