Kommentarer till Veckans mat i det röda köket

Av: tina

tina — Tue, 13 Sep 2011 18:36:16 +0000

Emmy: Din sallad låter mycket lockande, tack för tips!

Ang foton. Jag antar att du har varit långt bak i arkivet. Det har passerat ett antal kameror/objektiv genom åren. Men jag hoppas att jag är bättre på att fota idag än för 4 år sedan. Jag har ju fått tillfälle att öva en del…

Helena: Det tror jag med, lamm är ju så gott!

Mamman: Lyllos er, vi har köpt vår! :-D Fråga Kauri om han har något kul tips på vad man kan gör av vinblad.

Moma: Åh, jag älskar receptbombning. Mer sånt! Alla dina tips låter ju hemskt goda! Tack! :-D

Av: Moma

Moma — Tue, 13 Sep 2011 08:17:17 +0000

Eller de här, fast med pancetta i stället för bacon :http://www.recept.nu/1.8610/gert_klotzke/huvudratter/gronsaker_potatis_andra_rotfrukter/rarakor_med_jordartskocka

Nä, jag ska sluta terra dig nu, det är väl bättre att jag knatar iväg och köper egna skockor :-)

Av: Moma

Moma — Tue, 13 Sep 2011 08:15:04 +0000

Jag röstar på att göra en kräm på skockorna och servera den med fräst pancetta och örtfyllda (kanske salvia?) kycklingrullar, eller ugnsbakad torskrygg. Fast jag är säker på att vad du än beslutar dig för att göra med dina skockor så blir det jättegott!

Av: mamman

mamman — Tue, 13 Sep 2011 06:54:57 +0000

Före vi läst veckomatsedeln, på initiativ av mormor som fått zucchini av kusinen Kauri.

Av: Helena

Helena — Tue, 13 Sep 2011 05:25:07 +0000

Jag skulle vilja ha grillade eller stekta lammkotletter till jordärtskockorna. Nu är det ofta dyrt i överkant och inte säsong (väl?), men jag tror att det vore gott!

Av: Emmy

Emmy — Tue, 13 Sep 2011 01:06:01 +0000

Ja visst, det var ju det där med jordärtskockorna också. Dina ingredienser i veckans andra rätter gör det lite extra klurigt. För jag hde kunnat tänka mig rödbetsbiffar med chevrecreme till eller västerbottentoppad lax. Men mitt förslag blir slutligen, en sallad med stekt halloumi, citrusfrukter och något matgryn.

Av: Emmy

Emmy — Tue, 13 Sep 2011 00:36:42 +0000

Oj, så mycket gott. Och så mycket olika mat dessutom.
Jag tycker det är så kul att kika in på dina lite äldre bilder. Har du bytt kamera eller bara blivit bättre på att fotografera?

Av: tina

tina — Mon, 12 Sep 2011 20:21:06 +0000

Alexandra: Kom hit så får du smaka!

Mamman: Hurra för soppan! Före el efter ni läst veckomatsedeln? :-)

Lilla kråkan: Det är den, risotto gillar jag!

Linda: :-)

Av: Linda - Cupcakefluffan

Linda - Cupcakefluffan — Mon, 12 Sep 2011 18:46:23 +0000

Så mycket gott :-)

Av: lilla kråkan

lilla kråkan — Mon, 12 Sep 2011 18:28:15 +0000

Ååh risotton ser supergod ut!

Av: mamman

mamman — Mon, 12 Sep 2011 18:24:53 +0000

Och här på sommar- (numera höst-) kollot har det inhandlats rökt sidfläsk i saluhallen !

Av: Alexandra - kärlek på tallrik

Alexandra - kärlek på tallrik — Mon, 12 Sep 2011 17:09:03 +0000

Alltså, den där risotton skulle jag göra vad som helst för, den låter fantastisk! Åååååh =D

Ska fundera på det där med jordärtskockorna ;)

Av: tina

tina — Mon, 12 Sep 2011 16:16:30 +0000

Hanna: Det bästa med att göra sin egen veckomatsedel är som bekant att man får välja favoriträtter varje dag! ;-)

Kim: Varsågod vetja! :-)

Rebecka: :-D

Av: Rebecka

Rebecka — Mon, 12 Sep 2011 16:07:32 +0000

Mmmm, risotton med butternut har jag redan skrivit in på nästa veckas matsedel. tjejen med framförhållning, jag vågar nästan säga att det är jag!

Av: Kim

Kim — Mon, 12 Sep 2011 15:11:04 +0000

Åhå, vilken god mat-vecka! Pax för att testa risottoreceptet!

Av: Hanna

Hanna — Mon, 12 Sep 2011 14:59:52 +0000

Vilken härlig vecka ni kommer att få! :)