Kommentarer till Glöggfrågor och glöggsvar

Av: tina

tina — Mon, 03 Mar 2014 16:28:08 +0000

Ted: Aldrig försent/för tidigt! Ryktet om glöggen säger att den blir godare om den får lagras ett år. Vi har gjort glöggen flera år i rad utan att någon glögg blivit över som vi kunnat spara. I fjol bestämde vi oss därför för att göra glöggen redan 1 april för att kunna lagra fram till advent. I sanningens namn vet jag faktiskt om jag tycker att den blev så himla mycket godare så som det sägs. Men dålig blev den absolut inte.

Av: Ted

Ted — Sat, 22 Feb 2014 15:20:00 +0000

Det är väl aldrig försent att fylla på med frågor? :)

Lyssnar ikapp era gamla poddar nu och blev sugen på att testa dunderglöggen nu på våren. Finns det någon övre gräns för hur länge man kan lagra den? Håller den sig till jul och blir den till och med bättre av att stå 9 månader i matkällaren?

Av: tina

tina — Sun, 06 Nov 2011 19:35:08 +0000

Lena: Kul att du hänger på! Svaret är att glöggen är att glöggen ska stå minst 3 veckor, men gärna 6.

Av: Lena

Lena — Sun, 06 Nov 2011 16:31:09 +0000

glöggen står nu och jäser fint i köket här med. Men en liten fråga, hur vet man egentligen när den är färdig? 3-6 veckor är ju en ganska stor skillnad.

Av: tina

tina — Wed, 02 Nov 2011 20:27:36 +0000

Mormor: :-D

Av: MORMOR

MORMOR — Wed, 02 Nov 2011 20:25:45 +0000

Finns det något härligare än att vakna tidigt på morgonen, tända ljus och känna doften av glöggen som står och jäser. Imorgon är det dags för förberedning av min.

Bra tips med fuskglögg – för jag kan säkert inte hålla mig!

Av: tina

tina — Mon, 31 Oct 2011 21:25:56 +0000

Katarina: Du har helt rätt, vissa saker är onekligen mer trolleri än andra! :-)

Av: katarina

katarina — Mon, 31 Oct 2011 21:21:20 +0000

häftigt!!!!

Av: tina

tina — Mon, 31 Oct 2011 06:08:09 +0000

Frida: En hävert används för att förflytta vätskan från en behållare till en annan utan att behöva röra runt (i det här fallet hinken) eller vända på hinken, så att det grumliga i botten kommer med i flaskorna. Teorin bakom en hävert kan du läsa här: http://sv.wikipedia.org/wiki/Hävert Apropå att röra runt, så sägs det att så ska inte göras. Jag tänker testa utan omröring. :-)

Av: Fridas kök

Fridas kök — Sun, 30 Oct 2011 21:21:12 +0000

Jag satte denna glögg för en vecka sedan och väntar med spänning. Jag har min ståendes i köket. Vi har öppen planlösning så varje gång jag har varit utomhus och kommer in i hallen så doftar det jul. :-) Har dock två frågor. Vad är en hävert? Det står inget om att man ska röra i glöggen, men rent spontant känner jag att det är något som bör göras… Jag tänker mig en omrörning, en gång i veckan? Är det smart eller bara tokigt? :-)

Av: tina

tina — Sun, 30 Oct 2011 18:38:34 +0000

Karin: Alkohol javisst! Det är inte för intet den heter dunderglögg, jag skulle inte bjuda barn på glöggen. ;-)

Mamman: :-)

Lena: Skål vetja!

Ansibecki: :-)

Kanel och vanilj: Tack för tips!

Matilda: Det är inte svagdrickans (lilla) alkholhalt som gör glöggen alkoholhaltig, utan jäsningsprocessen (tack vare potatis, socker, jäst etc). Glöggen blir garanterat inte alkoholfri, testa istället någon av glöggsubstituten (och skippa calvadosen).

Av: Matilda

Matilda — Sun, 30 Oct 2011 16:51:35 +0000

Finns det någon dryck man kan ersätta svagdrickan med så att glöggen blir alkoholfri?

Av: Kanel och vanilj

Kanel och vanilj — Sun, 30 Oct 2011 14:56:06 +0000

Saffransglögg är inte dumt det heller, blir vackert guldgul.

http://kanelochvanilj.blogspot.com/

Av: Ansibecki

Ansibecki — Sun, 30 Oct 2011 14:22:37 +0000

Tack för tipsen på fuskglögg! Något säger mig att det inte kommer bli någon egen ”riktig” glögg i år.

Av: Lena

Lena — Sun, 30 Oct 2011 10:40:44 +0000

Tack för att du skrev det här! Hade glömt bort att tiden gått! Ska genast rusa och köpa min svagdricka och det andra. Här ska glöggas!

Hare bra och skål! :D

Av: mamman

mamman — Sun, 30 Oct 2011 09:29:41 +0000

Ja Suomessa käy hyvin vaarinkalja!
Terveisä Ylöjärveltä.

Av: karin - trattoria

karin - trattoria — Sun, 30 Oct 2011 08:41:36 +0000

jag har en glöggdummiefråga! Hur blir det med alkoholhalten i den här glöggen? Blir det någon alls? Funderar på om den är barnvänlig.. :)

Av: tina

tina — Sun, 30 Oct 2011 08:30:34 +0000

Moma: Haha!

Av: Moma

Moma — Sat, 29 Oct 2011 21:52:44 +0000

Å, svagdricka here I come!!

Av: tina

tina — Sat, 29 Oct 2011 13:27:55 +0000

Absolut inte! Den här ska stå 3-6 veckor, så det finns ju gott om tid! Jag funderar på att sätta en omgång till så att jag kan spara några flaskor till nästa år.