Moma: Åh, alltså den där kycklingen låter ju riktigt, riktigt god! <3 Ja, fisken med. Jag gillar dina recept, men det vet du säkert vid det här laget! :-)
Hanna: Tack, tack, tack! Allt med lammfärs är gott, tack för receptet, ska testas!
]]>Annat gott med lammfärs är Delia’s Sheperd’s pie, GALET gott: http://matarkivet.wordpress.com/2010/12/30/delias-shepherds-pie-med-purjolok/
]]>Tips: Jag gjorde den här i lördags, himla god ;-) http://www.pickipicki.se/2011/09/momas-tobagokyckling/
Ungefär den här gjorde jag idag: http://momaskitchen.se/2010/10/11/kungsfisk/
Fast jag gjorde på laxfilé och så mjukstekte jag vitkål, orange paprika med tunt strimlad lök, ingefära, persilja, koriander och lite vitlök salt och peppar och så lite lime- jättegott!
]]>Frida: Tacopaj var länge sen, men gott är det! Vi stekte kycklinglårfilé i (vuxen-)tacokryddan, och så gjorde vi guacamole (med m-y-c-k-e-t koriander i) och tomatsalsa. Det med lite majs i en wrap. Det bränner i munnen fortfarande, men blev mycket, mycket gott! :-D
]]>Ugnsrotsaker & stekt halloumi
1 kg morötter
500 g rödbetor
8 potatisar
1 msk olivolja
1 tsk salt + 1 tsk rosmarin, mortlas ihop till fint pulver
2 tsk honung, flytande eller mikrad
Halloumi + smör att steka i
Skala rotsakerna, skär i snygga bitar, blanda med olja och kryddor, varmluftsugn 225 grader tills blivit mjukt och lite grillat (20-25 min). Ringla på honung och servera nystekt halloumi till!
]]>