Receptet som tog båten över sjön
Posted By tina On 28 juni 2013 @ 17:43 In avokado,Finland,finsk mat,pasta,vegetariskt | 17 Comments
Här är den, avokadopastan som under våren cirkulerat på så gott som alla finska och finlandsvenska bloggar jag följer. Och det är ett gäng. För varje gång den dök upp igen och igen och igen, bestämde jag mig för att detta måste lagas snart. Snart var idag och visst är det här någonting jag tänker äta igen. Snabblagat, lättlagat, vegetariskt och gott. Ja det är helt enkelt mat som passar finfint att laga en sommarkväll som denna. Nu hjälps vi år att sprida det här receptet i Sverige, visst?
Den finska avokadopastan
2-3 portioner tagliatelle
1 vitlöksklyfta
0,5 röd chili
1 lime
2-3 mogna avokado
salt och svartpeppar
0,5 dl olivolja
en näve basilika
en näve bladpersilja
60 g riven parmesanost
Koka pastan al dente. Blanda under tiden i en skål: finhackad chili, finhackad vitlök, limesaft, olivolja, persilja, basilika och avokado skuren i bitar. Smaka av med salt och peppar. Rör ner riven ost och 1 dl kokvatten. När pastan är klar blanda vänd ner den i avokadobladningen. Servera direkt.
17 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2013/06/receptet-som-tog-baten-over-sjon/
URLs in this post:
[1] : http://hovkonditorn.blogspot.nl/2012/06/avocado-pesto-pasta.html
Click here to print.
17 Comments To "Receptet som tog båten över sjön"
#1 Comment By Isflingan On 28 juni 2013 @ 19:42
detta måste lagas bums! :)
#2 Comment By Katarina On 28 juni 2013 @ 20:06
Jag har hört om denna, men inte testat själv. Jag har en version på avokadopasta [1]
#3 Comment By Tant Gul On 29 juni 2013 @ 09:27
Ser verkligen jättegott ut!!
#4 Comment By Sara på Vardag.nu On 29 juni 2013 @ 11:09
Enkelt, gott och vego. Klart jag ska testa!
#5 Comment By Hanna On 29 juni 2013 @ 15:46
Jag är övertalad!
#6 Comment By Sebastian On 29 juni 2013 @ 19:50
Ser riktigt gott ut!
#7 Comment By Kim On 30 juni 2013 @ 17:11
Ja jäklar vilken grym rätt, det behöver man ju inte ens laga och äta för att fatta! Jag tror minsann den kommer spridas fortare än ett illvilligt rykte om kungahuset….;)
#8 Comment By tina On 30 juni 2013 @ 22:14
Isflingan: Ja, det måste du! Tack för receptet i mailen! <3
Katarina: Tack, vilket fint byte. Din avokadopasta måste också testas såklart!
Tant Gul: Vilken tur, för det var det!
Sara: Hurra!
Hanna: :-)
Sebastian: Finfint, tack!
Kim: Hehe!
#9 Comment By Nässelblom & choklad On 4 juli 2013 @ 14:12
För mig känns avokad inte alls som en smak jag vill ha ihop med pasta, men nu måste jag väl tänka om. Om så många är övertygade om att det är ett recept att sprida måste det helt enkelt vara en bra kombo. Så det blir väl till att testa!
#10 Comment By Isflingan On 6 juli 2013 @ 19:15
Lagat…*mums*
#11 Comment By Anna B On 7 juli 2013 @ 08:55
Där var den ju igen! Lisa FW skrev om den i våras i Sydsvenskan och jag tänkte då att det där säkert kommer att bli poppis här hemma!
#12 Comment By tina On 8 juli 2013 @ 10:21
Nässelblom och choklad: Åh, man måste ju inte tycka om allt andra gillar. Men gott var det! ;-)
Isflingan: :-D
Anna B: Haha, är det sant? Vad kul!
#13 Pingback By Veckans Matkoma Vecka 34 – Matkoma On 23 augusti 2013 @ 09:51
[...] Avokadopasta Veg! (Recept från Pickipicki) [...]
#14 Pingback By Avocado-Lime Pasta | thebrookcook On 25 augusti 2013 @ 12:25
[...] love. So simple, fresh, and different. A Scandinavian pasta dish inspired by a Swedish blog named Pickipicki. This dish could be made year-round but it is a perfect summer meal because it requires so little [...]
#15 Pingback By Kärlek & pasta: Avokadospaghetti med basilika, parmesan och rostade pinjenötter — Skånska skafferiet på Taffel.se On 30 september 2013 @ 20:44
[...] en enormt populär finsk avokadobloggpasta som Lisa FW hade skrivit om i Sydsvenskan och som även Pickipicki-Tina lagade i somras. Efter lite sökningar fick jag fram upphovet till boomen: Safka – bättre [...]
#16 Pingback By Krämig avocadopasta | Det gröna skafferiet On 8 januari 2014 @ 09:33
[...] och vidare över sjön till Sverige. Varianter på det här receptet har jag sett bland annat hos Pickipicki och Skånska skafferiet och till slut kunde jag inte stå emot utan kokade en stor bytta ljuvlig [...]
#17 Pingback By Finsk avokadopasta | Familjens recept On 22 juni 2014 @ 20:28
[...] Pickipicki Detta inlägg postades i Huvudrätt och märktes avocado, pasta, vegetariskt den 22 juni, 2014 av [...]