Kommentarer till Jo, världens godaste lammgryta

Av: tina

tina — Mon, 10 Feb 2014 07:37:39 +0000

Anna N: :-) Vad fint! Och det har ju också jag glömt att skriva. Tänker att den fint skuren ska i mot slutet.

Av: Anna N

Anna N — Sat, 08 Feb 2014 19:16:38 +0000

När skulle jag lagt i salladslöken? Glömde den :-)

Av: Anna N

Anna N — Sat, 08 Feb 2014 19:14:24 +0000

Jag har precis gjort lammgrytan och den smakar jättegott!
Mums!

Av: tina

tina — Tue, 31 Dec 2013 12:04:07 +0000

Dodo: Tack för din kommentar och för feedback! Ett gott nytt år önskar jag dig.

Elisabeth: Vad roligt att det blev gott, tack för feedback!

Av: Elisabeth Forsgren

Elisabeth Forsgren — Sun, 29 Dec 2013 10:58:30 +0000

Bjöd på denna gryta som blev jättegod! Det stod inte när och i vilket skick chilin och salladslöken skulle i, så jag chansade och hade i det från början.

Av: Dodo Hjelte

Dodo Hjelte — Sat, 28 Dec 2013 22:28:44 +0000

Hej!

Mycket trevlig sida du har! Och vilka härliga matbilder du publicerar (är
kompis med Martin, som är mästerkock och därtill den som fotograferar bl.a.
allt i Per Mobergs kokböcker, så
jag är ”bortskämd” med ”ögongodis”!…!!!).

Lagade ditt recept med ”världens godaste lammgryta idag.
Bra recept anser jag. Men jag tror att det hade underlättat
”för gemene man” om det stod vilken detalj av lammet som
skall användas (är utbildad kock, men det är inte alla…).

Dessutom så är min erfarenhet att man alltid skall täcka
grytbitarna med vätska (buljong, vatten osv.) när
det skall kokas. Inte som i receptet! hursomhelst ett väldigt bra grundrecept!

Men ”kryddade” det med kalvbuljong, sambal osv.

Tack för receptet och gott slut på året!

Av: tina

tina — Fri, 23 Aug 2013 08:17:35 +0000

Milla: :-)

Av: milla

milla — Thu, 22 Aug 2013 19:43:21 +0000

Detta recept sparar jag mums:)

Av: tina

tina — Thu, 22 Aug 2013 18:04:10 +0000

Moma: Haha, utan höstkyla fattar man inte bättre!

Av: Moma

Moma — Wed, 21 Aug 2013 17:15:24 +0000

Haha, det är lite kul att vi längtar till höst så fort det vankas grytor, den här är ju från Jamaica och där är det varmt året om :-)

Av: tina

tina — Tue, 20 Aug 2013 15:18:41 +0000

Annelie: Såsigare i konsistens om vätska får koka bort utan lock, jämfört med mer buljonglik konsistens med lock.

Av: Annelie i Geneve

Annelie i Geneve — Tue, 20 Aug 2013 13:03:25 +0000

Låter fantastiskt! Men hur kan det blir mer såsigt om den får gå utan lock? Frågar matlagningsnovisen…

Av: tina

tina — Tue, 20 Aug 2013 10:44:54 +0000

Teres: Jag med. :-)

Av: Teres

Teres — Tue, 20 Aug 2013 07:06:01 +0000

Den där måste provas. Nu blev jag hungrig!

Av: tina

tina — Tue, 20 Aug 2013 06:31:58 +0000

Fröken Dill: Crockpotshösten är snart här!

Kim: Jag kan också höstlängta lite i smyg när jag tänker på långkok och soppa.

Emmy: :-) Ja, hon kan!

Sandra: Ljuvligt gott var det!

Av: Sandras Matkrypin

Sandras Matkrypin — Tue, 20 Aug 2013 06:09:48 +0000

Sparar genast receptet och ska göra denna nästa gång jag köper lamm. Låter ljuvligt god!

Av: Emmy

Emmy — Mon, 19 Aug 2013 18:28:39 +0000

Hon kan den där Moma! Självklart ska denna testas.

Av: Kim

Kim — Mon, 19 Aug 2013 17:03:06 +0000

Bokmärker och hoppas på blåsigt höstväder så mustiga grytor blir på tapeten…

Av: Fröken Dill

Fröken Dill — Mon, 19 Aug 2013 11:56:37 +0000

Låter toppen! Vi brukar göra en långlagad lammgryta med inspiration från Jamie Oliver. Kommer säkert på bloggen senare i höst när vi fått fart på crock-poten…