- pickipicki - http://www.pickipicki.se -

Bröd

Posted By tina On 9 april 2008 @ 14:43 In | 4 Comments

[1]
Rågbröd bakat med surdeg

Tunnbröd i stekpanna [2]
Stompa [3]
Pinnbröd [4]
Bröd med fullkornsdinkel och torkad frukt

Frukostbullar med torkad frukt [5]
Potatislimpa [6]
Helenas brödflätor [7]
Bästa Högbolimpan [8]
Tinas farmors limpa [9]
Tre linfrölimpor [10]
Fridas pappas gotlandslimpa [11]
Morotsbröd [12] Favorit!
Pumpabröd [13]
Rågbröd med kummin [14]
Ett finskt rågbröd [15] 
Rödbetsbröd med quinoa [16]
Grötbröd [17]
Bröd med fetaost och soltorkade tomater [18]
Spenat- och getostfyllda bröd [19]
Brödkrans fylld med spenat och getost [20]
Pinnbröd [21]
Stjälp-ut-bröd [22]
Marockanskt bröd [23]
Indiskt naanbröd [24]
Pitabröd [25]
Enkelt lantbröd [26]
Kalljästa baugetter [27] Favorit!
Frukostfrallor [28]
Hannahs pappas kesofrallor [29]
Baugetter [30]
Vitlöksbröd [31]
Finafina mellisbullar [32] Favorit!
Hurtbullen [33]
Mireilles frukt- och nötbröd [34]
Renées goda bröd (dinkel och äpple) [35] Favorit!
Yoghurtlimpa [36]
Vörtbröd [37] (Hitta vörten [38]!)
Scones [39]
Sconeshjärtan för två [40]
Scones (turkisk yoghurt, fullkornsdinkel och linfrö) [41]
Stekpannescones med kanel och kardemumma [42] Favorit!
Äppelscones [43]
Saffransscones [44]
Blåbärsbröd [45]
Faster Annikas norska under [46]
Knäckebröd [47]
Knäckebröd igen [48]
Johannas knäckebröd [49]
Knäckebröd i jultider [50]
Baka bröd med rågsurdeg [1]
Stompa [51]
Davids bröd med rosmarin, valnötter och oliver [52]
Focaccia

Solrosbröd för många [53] (passar till buffé)
Valnötsbröd [54](surdeg)
Italienskt Bigabröd [55] (surdeg)
Surdegsbröd med nakenhavre [56]
Helenas surdegsbröd [57]

Inte-bröd-men-åt-det-hållet
Karelska piroger med äggsmör [58] Favorit!
Mormors rieska [59]
Quesadillas med het kikärtsfyllning [60]
Pizza [61]
Leilas pizzadeg [62]
Baka-surdegsbröds-tips [63]
Mellismackor med våffeljärnet [64]


4 Comments (Open | Close)

4 Comments To "Bröd"

#1 Comment By Sara On 5 augusti 2008 @ 15:43

Blir lite nyfiken när jag ser att du verkar ha koppling till det finska köket. Jag är precis hemkommen från den årliga semesterveckan hos sambons släktingar i Österbotten. Med mig har jag en påse malt. Problemet är bara att de recept jag kommit över är så fulla med sirap att bröden mer verkar vara kakor än matbröd. Du råkar inte sitta på något kul maltbrödsrecept med lite mindre av det söta?

/Sara

#2 Comment By tina On 6 augusti 2008 @ 00:23

Malt får mig att längta efter åländskt svartbröd, något jag åt för ett par år sedan och längtat efter sedan dess. Efter att ha misslyckats med jakt på brödet här hemma bestämde jag mig i vintras för att baka eget svartbröd. Men, då hittade jag ingen malt! Efter många om och med så kom jag över en burk maltsirap. Vilket projekt det var! Vi höll på i flera dagar, brödet skulle jäsa i omgångar, penslas och lindas. Vi hade
bunkar, deg och bakdukar överallt. Men, brödet blev inte vad jag fantiserat om så länge. Istället blev det sisådär gott, och, det blev hur många bröd som helst (skymtade faktiskt en bortglömd en längst inne i frysen häromdan).

Vad jag minns var det en del sirap i brödet också, men det var å andra sidan väldigt mycket av allt. Så nej, jag sitter inte inne med något bra maltbrödsrecept. Jag känner dock hur min svartbrödslängtan just sattes igång! Nästa gång jag är i Finland ska jag köpa riktigt malt och göra ett nytt försök. Om du kommer över ett bra maltbrödsrecept så hojta till vetja. :)

#3 Comment By Sara On 17 augusti 2008 @ 11:38

Jag älskar också det åländka svartbrödet, men det är som du säger inte så lätt att få tag i. Inte lätt att baka heller för den delen. Svärmor gör något liknande, men den blir ganska degig och stabbig.

När längtan efter något riktigt gott att lägga osten på blir alltför stor brukar jag gå till Hötorgshallen och köpa Malaxlimpa.

Jag ska luska vidare efter maltbrödsrecept – ha det gott!

#4 Comment By CeliaJuicy On 11 juli 2018 @ 11:32

I often visit your blog and have noticed that you don’t update
it often. More frequent updates will give your
site higher rank & authority in google. I know that writing posts takes a lot of time, but you can always help yourself with
miftolo’s tools which will shorten the time of creating an article to a
couple of seconds.


Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se

URL to article: http://www.pickipicki.se/brod/

URLs in this post:

[1] Image: http://www.pickipicki.se/2008/11/att-baka-med-ragsurdeg/

[2] Tunnbröd i stekpanna: http://www.pickipicki.se/2012/04/nu-pickipickar-vi-tunnbroden/

[3] Stompa: http://www.pickipicki.se/2011/08/brodbak-pa-muurikkan/

[4] Pinnbröd: http://www.pickipicki.se/2012/03/arets-forsta-grillutflykt/

[5] Frukostbullar med torkad frukt: http://www.pickipicki.se/2009/06/resan-tillbaka-till-brodbak-har-borjat/

[6] Potatislimpa: http://www.pickipicki.se/2007/08/fantastiskt-ar-bara-fornamnet/

[7] Helenas brödflätor: http://www.pickipicki.se/2012/03/somliga-flatar-haret/

[8] Bästa Högbolimpan: http://www.pickipicki.se/2012/01/basta-hogbolimpan/

[9] Tinas farmors limpa: http://www.pickipicki.se/2008/04/tinas-farmors-goda-limpa/

[10] Tre linfrölimpor: http://www.pickipicki.se/2010/03/en-broddeg-med-linfron-som-racker-langt/

[11] Fridas pappas gotlandslimpa: http://www.pickipicki.se/2009/09/picki-open-fridas-pappas-gotlandslimpa/

[12] Morotsbröd: http://www.pickipicki.se/2011/10/ett-stycke-nostalgitripp/

[13] Pumpabröd: http://www.pickipicki.se/2011/11/varldens-basta-jan-hedh/

[14] Rågbröd med kummin: http://www.pickipicki.se/2012/01/semlor-till-frukost/

[15] Ett finskt rågbröd: http://www.pickipicki.se/2012/01/ett-finskt-ragbrod/

[16] Rödbetsbröd med quinoa: http://www.pickipicki.se/2010/10/om-degen-som-fick-storhetsvansinne/

[17] Grötbröd: http://www.pickipicki.se/2012/06/sommarfrukosten/

[18] Bröd med fetaost och soltorkade tomater: http://www.pickipicki.se/2008/01/bongryta-och-brod-med-fetaost-och-soltorkade-tomater/

[19] Spenat- och getostfyllda bröd: http://www.pickipicki.se/2010/07/en-soppa-for-vaghalsar/

[20] Brödkrans fylld med spenat och getost: http://www.pickipicki.se/2013/01/nu-dukar-vi-upp-matsacken/

[21] Pinnbröd: http://www.pickipicki.se/2008/01/skogsutflykt/

[22] Stjälp-ut-bröd: http://www.pickipicki.se/2008/02/ett-valdigt-gott-brod/

[23] Marockanskt bröd: http://www.pickipicki.se/2008/02/gryta-och-marockanskt-brod/

[24] Indiskt naanbröd: http://www.pickipicki.se/2008/02/naanbrod/

[25] Pitabröd: http://www.pickipicki.se/2009/12/nagot-at-julmatshallet-men-i-annat-format/

[26] Enkelt lantbröd: http://www.pickipicki.se/2010/06/att-gora-en-lang-historia-nastan-kort/

[27] Kalljästa baugetter: http://www.pickipicki.se/2009/07/sommarlovsrapport-3e-juli-2009/

[28] Frukostfrallor: http://www.pickipicki.se/2011/01/signerat-carl/

[29] Hannahs pappas kesofrallor: http://www.pickipicki.se/2013/02/hannahs-pappas-frallor/

[30] Baugetter: http://www.pickipicki.se/2010/05/fredagsmusslor-och-hembakade-baugetter/

[31] Vitlöksbröd: http://www.pickipicki.se/2010/08/med-sikte-pa-grekland/

[32] Finafina mellisbullar: http://www.pickipicki.se/2008/03/finfina-mellisbullar/

[33] Hurtbullen: http://www.pickipicki.se/2008/07/ett-av-mina-favoritbrod/

[34] Mireilles frukt- och nötbröd: http://www.pickipicki.se/2011/03/ett-extra-plus-i-kanten/

[35] Renées goda bröd (dinkel och äpple): http://www.pickipicki.se/2009/02/nybakat-brod-ar-det-basta-jag-vet/

[36] Yoghurtlimpa: http://www.pickipicki.se/2010/06/tva-vinnande-dofter/

[37] Vörtbröd: http://www.pickipicki.se/2012/11/julstjarnepolis-dar-den-har-ar-till-dig/

[38] vörten: http://www.pickipicki.se/2012/11/han-hittade-vorten/

[39] Scones: http://www.pickipicki.se/2007/10/helgfrukost/

[40] Sconeshjärtan för två: http://www.pickipicki.se/2010/01/hur-man-firar-fodelsedag-i-sista-minuten/

[41] Scones (turkisk yoghurt, fullkornsdinkel och linfrö): http://www.pickipicki.se/2008/06/helgfrukost-med-scones-och-kvittenmarmelad/

[42] Stekpannescones med kanel och kardemumma: http://www.pickipicki.se/2009/03/stekpannescones-med-kardemumma-och-kanel/

[43] Äppelscones: http://www.pickipicki.se/2008/11/november-snostorm-och-sommarlangtan/

[44] Saffransscones: http://www.pickipicki.se/2012/12/luciafrukost/

[45] Blåbärsbröd: http://www.pickipicki.se/2009/02/blabarsbrodsbak-hemma-pa-min-gata-i-stan/

[46] Faster Annikas norska under: http://www.pickipicki.se/2008/09/faster-annikas-norska-under/

[47] Knäckebröd: http://www.pickipicki.se/2008/11/knackebrod-i-brodfabriken/

[48] Knäckebröd igen: http://www.pickipicki.se/2011/06/mer-sommarmat/

[49] Johannas knäckebröd: http://www.pickipicki.se/2012/03/matbloggsdejt-i-det-roda-koket/

[50] Knäckebröd i jultider: http://kalender2009.pickipicki.se/2009/12/03/lucka-3-knackebrod/

[51] Stompa: http://www.pickipicki.se/2009/01/det-flyger-stompa-i-luften/

[52] Davids bröd med rosmarin, valnötter och oliver: http://www.pickipicki.se/2009/04/paskknytis-anno-2009/

[53] Solrosbröd för många: http://www.pickipicki.se/2010/05/carl-bjuder-pa-en-hastsko-xl/

[54] Valnötsbröd: http://www.pickipicki.se../2011/02/valnotter-i-helgens-brod/

[55] Italienskt Bigabröd: http://www.pickipicki.se/2011/02/till-raga-pa-allt/

[56] Surdegsbröd med nakenhavre : http://www.pickipicki.se/2011/01/jag-ar-ett-geni/

[57] Helenas surdegsbröd: http://www.pickipicki.se/2011/01/det-har-lossnat/

[58] Karelska piroger med äggsmör: http://www.pickipicki.se/2011/09/ett-vykort-fran-helsingfors-flygplats/g.mozilla:en-US:official&client=firefox-a

[59] Mormors rieska: http://www.pickipicki.se/2008/08/mormors-rieska/

[60] Quesadillas med het kikärtsfyllning: http://www.pickipicki.se/2008/10/quesadillas-med-het-kikartsfyllning/

[61] Pizza: http://www.pickipicki.se/2009/03/ni-glommer-val-inte-fredagspizzan-ikvall/

[62] Leilas pizzadeg: http://www.pickipicki.se/2010/06/fredagspizza-som-fredagspizza/

[63] Baka-surdegsbröds-tips: http://www.pickipicki.se../2010/10/jajustja-surdegsrapportering-1/

[64] Mellismackor med våffeljärnet: http://www.pickipicki.se/2011/03/varm-upp-vaffeljarnet-vetja/

Copyright © 2008-2009 pickipicki