Broccolisoppa, 2 port
1 stort broccolihuvud, delat i mindre bitar
1 hackad gul lök
5 dl grönsaksbuljong
1 dl mjölk
salt, svartpeppar
Fräs broccoli och lök i lite olja. Tillsätt buljongen och koka tills broccolin är klar. Mixa soppan slät. Tillsätt mjölk och smaka av med salt och peppar.
Vi bakade tortillabröd till. Vanlig bröddeg [1] som fick jäsa och sen kavlas ut till tunna stekpannestora bröd som fick stekas i torr stekpanna med lite mjöl i. Goda nybakta.
[2]
4 kommentarer till ”Grönt är skönt”
#1 Kommentera Av Lumumma den 5 februari 2008 @ 20:20
Å, stekpannebröd och en len soppa. :)
#2 Kommentera Av Linda den 21 november 2011 @ 21:08
God och snabblagad soppa! Med en klick creme fraiche och rökt lax förgyllde den måndagskvällen :-)
#3 Kommentera Av tina den 21 november 2011 @ 21:30
Linda: OJ! Det var ett gammalt recept som du hittat, kul!
:-)
#4 Kommentera Av online college den 20 april 2015 @ 17:24
This is my initial time i pay a visit to right here. I identified a lot of entertaining stuff inside your blog, specifically its discussion. From your tons of feedback in your articles, I guess I’m not the just one having every one of the enjoyment here! Preserve up the good function.