[1]
Till sommarmiddagarna som förrätt/tillbehör gör jag en god matjesröra som vi brer på mataffärens goda och billiga rågbröd. Sen ser vi till att det alltid blir matjesröra, kokt potatis och kokt ägg över. Dagen efter packas detta ner i lilla kylväskan och på väg ut till stranden handlar vi färskt bröd. När klockan slår tolv skivar vi potatis och ägg direkt på brödet och sen en rejäl klick röra ovanpå, vips har vi den allra godaste lunchsmörgåsen. Just nu är sommaren som allra bäst.
Tinas matjesröra
1 burk matjessill
1 burk kesella (1% fett)
ett halvt äpple
massor av gräslök
svartpeppar
Skär matjessillen i små bitar och blanda med kesellan. Rör ner fintärnat äpple och massor av finklippt gräslök. Smaka av med svartpeppar.
3 kommentarer till ”En riktig sommarröra”
#1 Kommentera Av Lumumma den 26 juli 2008 @ 09:14
Mums vad gott. Sill, lök och kokt kall potatis är bara ljuvligt. Ha en skön sommardag! :D
#2 Kommentera Av lina den 1 augusti 2008 @ 23:07
Vad gott!!! Jättefin blogg du har också. Har hittat hit först nu, men återkommer soon!
#3 Pingback Av Ikväll skålar vi i flädersaft på balkongen at pickipicki den 3 maj 2009 @ 10:41
[…] på knäckebröd Gör någon slags variant av matjesröran och klicka ut på ett gott […]