Grannen bjöd oss på äppelkräm och nybakta scones tidigare i veckan, stora pluspoäng till henne. Det var så gott att jag knackade på för att be om receptet imorse, för det här tänker jag äta imorgon. Årets sista lunch på balkongen kanske?
Äppelkräm
6 syrliga äpplen
6 dl vatten
2-3 msk socker
1 tsk kanel
2 msk potatismjöl
Skala och klyfta äpplen. Koka upp vatten och socker, lägg i äpplen och låt småkoka tills äpplena mjuknat. Rör ut potatismjöl i kallt vatten och rör ner i äppelkrämen, rör även ner kanelen. Låt krämen koka upp. Servera äppelkrämen ljummen eller kall tillsammans med mjölk.
10 kommentarer till ”Grannen bjuder på äppelkräm”
#1 Kommentera Av Cornelia ♥ den 25 september 2009 @ 11:57
Åh vilken lyx! Låter supergott.
#2 Kommentera Av S Guzman den 25 september 2009 @ 18:40
Hej hej! Undrar bara hur du har gjort för att få datum och tid på engelska ^^. Det var snyggt så :)
Tacksam för svar!
#3 Kommentera Av Johanna den 25 september 2009 @ 19:29
Påbörjade äppelkräm – såg så gott ut! Men jag kunde inte vara fullt närvarande under tillverkningen så det blev äppelmos istället. Inte helt fel det heller, men jag ska ge krämen ett till försök.
#4 Kommentera Av tina den 25 september 2009 @ 19:59
Cornelia: Så sant!
S Guzman: Hmmm, jag har läst din kommentar ett par gånger men tror inte riktigt att jag förstår vad du menar. Var står datum och tid på engelska? På min dator ser jag svenska datum och svensk tid.
Johanna: ;-)
#5 Kommentera Av Christoffer den 26 september 2009 @ 23:13
Hej äppelkrämen måste jag prova!
Fin blogg förövrigt!
MVH
Christoffer
#6 Kommentera Av bakmammorna den 27 september 2009 @ 07:44
det är verkligen gott med kräm- kul med äppletider!
#7 Kommentera Av tina den 27 september 2009 @ 20:53
Christoffer: Tack, och välkommen hit! Klart du ska prova äppelkrämen.
Bakmammorna: Ja, hurra för äppeltider! :-)
#8 Kommentera Av Helena Ljunggren den 28 september 2009 @ 08:01
Yummy! Äpplekräm är inte tråkigt alls :)
Som vanligt är dina bilder så fantastisk fina, jag älskar mjukheten i dem. Superfint verkligen!
Hoppas att du får en bra vecka!
#9 Kommentera Av hanna den 12 september 2011 @ 16:01
jag har precis gjort det och det var mmm…
#10 Kommentera Av tina den 12 september 2011 @ 18:15
Hanna: Vad kul att du hittar det här inlägget, nu måste jag också göra äppelkräm någon dag. Det är ju så himla gott!