När jag skulle samla ihop några bilder till veckans matsedel så insåg jag ganska snart att vi kommer äta orange mat den här veckan, nästan från början till slut. Men vad gör det? Tvärtom passar det riktigt fint med lite höstfärg när det mesta utanför fönstret går i grått. Dessutom kommer veckan att avslutas med den traditionsenliga allahelgonamiddagen med halloweentema och ute på balkongen väntar pumpan på att få bli den snyggaste (och läskigaste) pumpalyktan någonsin. Av pumpan är det också tänkt att det ska bli en riktigt god pumpasoppa, den som var en av favoriterna i PICKI OPEN-tävlingen. Det här kan inte bli annat än en riktigt bra vecka, det är bara nyponsoppan [1] som saknas!
Veckomatsedel
Sön Tagliatelle med skaldjur, fänkål och dill [2]
Mån Rotfruktspaj [3]
Tis Vegetarisk lasagne med keso [4]
Ons Kycklinggryta med brysselkål och svamp [5]
Tor Trattkantarellsoppa [6] och zucchiniplättar [7]
Fre Middag med finskt tema;
Kanske morotslåda [8], kanske karelska piroger med äggsmör [9], kanske julstjärnor [10] eller gnisselost till efterrätt [11], men garanterat ingen mustamakkara [12] eller sima [13] den här gången
Lör Halloweenmiddag med pumpasoppa [14]
Pumpasoppa
Rotfruktspaj
Morotslåda
8 kommentarer till ”Säg hej till en orange matvecka!”
#1 Kommentera Av Eva Kronvall den 25 oktober 2009 @ 15:30
Vad äter man till morotslådan?
Eva
#2 Kommentera Av tina den 25 oktober 2009 @ 16:51
Eva: Morotslådan brukar vi egentligen äta på julbordet och inte annars. Då äter jag den med julskinka och senap, det passar bra till med lite salt och starkt eftersom morotslådan i sig är söt.
Jag passar frågan vidare; mamman, var äter man till morotslådan egentligen?
#3 Kommentera Av Mamman den 25 oktober 2009 @ 18:36
Hej Tina! Morotslåda äts mycket riktigt till julskinkan. Den finns tillsammans med kålrotslåda, potatislåda och leverlåda på det finska julbordet. Men kan naturligtvis ätas året om!
#4 Kommentera Av Eva Kronvall den 25 oktober 2009 @ 19:59
Den finska kålrotslådan har jag bara hört min finlandssvenska körkamrat tala sig fullkomligt blossande varm om, men aldrig ätit själv. Får nog testa både den och morotslådan.
#5 Kommentera Av Johanna den 27 oktober 2009 @ 12:58
Olala! Jag ska nog också börja göra veckomatsedel! Det blir så mycket enklare då, känns det som!
Fint som snus! Ha det bra!
#6 Kommentera Av KarinW den 27 oktober 2009 @ 20:33
Vad bra med veckomatsedel, nu var det ett tag sen för mig men det är helt klart praktiskt!Kul med färgtema!
#7 Kommentera Av Gertrud Bern den 18 januari 2012 @ 18:45
Vilken härlig matsida jag råkade ramla in på när jag letade historik på struvor! Men snälla rara – vidga mitt vetande! – vad är ” gnisselost” och ”mustamakkara”?
(” musta” är väl svart – men sen då? )
#8 Kommentera Av tina den 18 januari 2012 @ 19:07
Gertrud: Hehe, då ska jag lära dig lite finska! Gnisselost heter juustoleipä på finska, vilket betyder ostbröd. Den ser ut såhär: https://pickipicki.se/2008/11/gnisselost-och-hjortronsylt/ [11] och man äter den oftast med hjortronsylt till efterrätt. Jag vet inte vad man ska jämföra den med, den påminner lite om halloumi, men ändå inte alls. Testa om du får tillfälle att besöka Finland! Musta betyder svart och makkara korv, svart korv med andra ord. Det är en specialitet som framförallt äts i Tammerfors i Finland. Den innehåller blod och korngryn bland annat. Jag gillar den, man kan köpa den på stan som ”snabbmat” tillsammans med lingonsylt.