Den här veckan blir det både fågel, fisk och mittemellan. De kinesiska pastaknytena dumplings som vi planerar att äta på lördag går nog under kategorin mittemellan. Fast inte vad gäller smaken och nöjet att pyssla ihop dom, då är det toppklass, högt över alla fåglar i världen.
Veckomatsedel
Mån Ragu på kycklingfärs
Tis Honungsglaserad lax
Ons Italienskt fläsk med pasta
Tor Grönsakssoppa
Fre Fredagspizza [1]
Lör Dumplings [2]
Sön Tonfiskbiffar [3] med rotfrukter i ugn
12 kommentarer till ”Får det lov att vara fågel, fisk eller mittemellan?”
#1 Kommentera Av Sopheia den 24 januari 2010 @ 22:57
Åh, dumplings! Det var nästan det enda kinesiska jag fick i mig under mina tre veckor i Kina. Vad sugen jag blev!
#2 Kommentera Av Mat för Fyraihuset den 25 januari 2010 @ 06:58
Soppan med äppelmust, bönor och bacon var helt ljuvlig. Dock uppskattades den inte av min man som inte gillade den söta smaken. Jag kommer absolut göra soppan igen nu i veckan och ha med till jobbet som matlåda.
Om du gillar äppelmust så ska du testa soppan, riktig höjdare i min smak.
/Nina
#3 Kommentera Av Sofia den 25 januari 2010 @ 07:33
Dumplings har jag faktiskt äldrig provat varken att laga eller att äta. Låter spännande och gott alltihop faktiskt.
#4 Kommentera Av jenny den 25 januari 2010 @ 18:55
otroligt goda recept man hittar på denna sida måste jags äga.
undrar vart du kpt den där bambulådan som du lägger det de små knuterna i på bilden? visst rä den sådan man ångkokar grönsaker och fisk i?
#5 Kommentera Av tina den 25 januari 2010 @ 19:27
Sopheia: Lyllos dig som har fått äta riktiga kinesiska Kina-dumplings!!
Nina: Jag sparar receptet, äppelmust gillar jag! :-)
Sofia: Dumplings är spännande. Första gången vi åt dumplings (på ristorante) så visste vi inte var vi skulle gömma dom för att dom var så otäcka. Men nu är det endast kalasgott!
Jenny: Välkommen hit vetja! Korgen är inhandlad här:
http://www.kina-li.se/ [4]
Vi har använt den både till dumplings, grönsaker och fisk. Det funkar finfint!
#6 Kommentera Av Emmas Kök den 25 januari 2010 @ 19:30
Spännande med dumplings! Det måste jag spana in när du lagat :)
#7 Kommentera Av tina den 25 januari 2010 @ 22:51
Emma: :-)
#8 Kommentera Av Kristin den 26 januari 2010 @ 15:51
Vad lustigt, jag hittade hit idag och jag gjorde dumplings i fredags! http://foodmob.blogspot.com/2010/01/yum-cha-steg-2-fyllning-och-njutning.html [5]
#9 Kommentera Av tina den 26 januari 2010 @ 20:43
Kristin: Roligt! Jag ska spana in dina dumplings. Välkommen hit förresten!
#10 Kommentera Av Kristin den 26 januari 2010 @ 22:40
Till en vegetarisk fyllning skulle jag nog utgå från min grundfyllning men byta färsen mot rivna rotfrukter och ett ägg för att binda ihop det! Eller svamp och stekt tofu med böngroddar, koriander, rivna morötter, lite salladslök och jordnötter kanske?! Oj, får göra dumplings snart igen :) Hoppas att jag var till någon hjälp!
#11 Kommentera Av Yasemin den 26 januari 2010 @ 22:53
Åh vad spännande. har aldrig ätit dumplings. Blev sugen på att testa nu när jag såg dem på din blogg.
#12 Kommentera Av tina den 27 januari 2010 @ 16:25
Kristin: Supertack för inspiration!!
Yasemin: Ja, testa vetja!