Fredagen bjöd både på grillväder och en trevlig middag utomhus. Till efterrätt grillade vi ananas, som vi åt tillsammans med vaniljglass och Johannes egna chokladsås. Trots regn i skrivande stund så känns det som att startskottet för sommaren gått nu. Tanken på sommaren och alla grillmiddagar som ligger framför fötterna är överväldigande. I sommar ska jag bli kung på att grilla, det är ett löfte.
Grillad ananas
Skala en mogen ananas och skär bort den hårda stammen mitt i. Dela ananasen i stora bitar, trä på grillspett och grilla ett par minuter på varje sida. Servera med vaniljglass och chokladsås*.
*) läste nyss i senaste numret av Buffé om någon som serverade lönnsirap som tillbehör till den grillade ananasen. Det kanske vore något till nästa gång.
Liknanade recept
Sommarsallad med grillad nektarin [1]
9 kommentarer till ”När det bjuds på grillväder och grillad efterrätt”
#1 Kommentera Av Maxiander - Alex ♂ den 23 maj 2010 @ 12:21
Grillad ananas som är så gott!
Vi grillade faktiskt också igår samt i torsdags. Saknar att inte bo högst upp eller i villa. Måste åka ut till Djurgården så fort det är grilldags…
http://www.maxiander.se/arets-forsta-grillning/ [2]
Ha en underbar söndag.
/A
#2 Kommentera Av Mikaela den 23 maj 2010 @ 12:37
Du var inte och grillade på ST Johannesgatan? Tyckte att jag såg en som var väldigt lik dig från mitt fönster! :-)
#3 Kommentera Av tina den 23 maj 2010 @ 16:11
Alex: Att grilla på Djurgården låter inte fy skam det heller!
Mikaela: Otäckt att bli spionerad på, nästa gång måste du komma fram och säga hej! :-)
#4 Kommentera Av Karin den 23 maj 2010 @ 17:10
Grillat ananas har jag faktiskt aldrig gjort! Men det låter som nåt jag måste testa :-) Grillen åker ju fram titt som tätt här hemma nu när det börjar bli sommar!
#5 Kommentera Av Bland mina kokböcker den 23 maj 2010 @ 18:54
Mums, det lät gott. Praktiskt att grilla hela måltiden.
#6 Kommentera Av Martina den 23 maj 2010 @ 19:05
Grillad ananas låter jättegott, har faktiskt aldrig testat. Här är grillen i full gång varje helg ;-)
#7 Kommentera Av tina den 23 maj 2010 @ 21:29
Karin: Lyllos dig som egen grill har! Ananas tycker jag att du ska testa.
Bland mina kokböcker: Du har en poäng! :-)
Martina: Gött!
#8 Kommentera Av Maria den 25 maj 2010 @ 15:41
Ett tips är att det är VÄLDIGT gott att köra in flisor av färsk ingefära i små fickor på ananasen innan man grillar; galet mumsigt!
#9 Kommentera Av tina den 25 maj 2010 @ 15:51
Maria: Toppentips!! Det ska jag helt klart prova nästa gång, tack! :-D