Igår hade vi en utflyktsdag som smakade sommarlov. Med mig hem hade jag (förutom 23 st myggbett) loppisfyndat tjusigt porslin till pickipicki. Norrskedikas bakluckeloppis [1] i Roslagen hör för övrigt till ett av mina loppisfavoriter, ett tips till er som vistas här ibland. Men, som om inte dessa fynd vore bra nog, så fick jag ett infall och plockade en liter granskott. Som jag nu inte riktigt vet vad jag ska göra av. Någon som sitter inne med ett bra tips? Jag vill minnas att någon tipsade om att att fylla en kyckling med granskott. Vad kan man göra mer tro?
17 kommentarer till ”Granskottstips efterlyses!”
#1 Kommentera Av Anna B den 6 juni 2010 @ 10:08
Jag håller nog fortfarande på kycklingen, fast Kurts granskottsaft verkar frestande (se kommentarerna): http://kortomgott.taffel.se/2009/06/07/nu-blommar-det-i-koket/ [2]
#2 Kommentera Av Motala den 6 juni 2010 @ 10:37
Enklast möjligt: Gör te med ett par nävar som kokas i nån halvliter vatten under lock i ett tjog minuter. Piffa upp med enbär. Eller använd den silade vätskan som grund för buljong till en skogsgryta.
#3 Kommentera Av Plommonet den 6 juni 2010 @ 10:49
Kolla Mikkans sida! Hon slängde ihop en sallad med granskott som verkar jättespännande! (http://njutmaten.blogspot.com/2010/05/friluftsmat.html [3])
#4 Kommentera Av Mikkan den 6 juni 2010 @ 12:39
Fylla kyckling var ju ingen dum idé! Mitt tips är det jag gjorde i förra veckan, halstrade pilgrimsmusslor och en sval melon och gurksallad med chili och granskott: http://njutmaten.blogspot.com/2010/05/friluftsmat.html [3]
#5 Kommentera Av Gunnar Hjert den 6 juni 2010 @ 17:34
Släng granskotten och använd en – bär och skott i grillmarinad t ex.
#6 Kommentera Av Karin den 6 juni 2010 @ 19:36
Några i min klass gjorde tallbarrs-pannacotta… Smakade inte så mkt tallbarr direkt, men kanske nåt man kan försöka sig på ;)
#7 Kommentera Av kusinen den 6 juni 2010 @ 19:47
Tydligen kan man göra finsk granskottsill!
http://matforum.nu/index.php?topic=983.0 [4]
#8 Kommentera Av tina den 6 juni 2010 @ 19:58
Anna B: Jag skulle gärna smaka både och! :-) Tack för tips!
Johan: Och du har lärt dig överlevnadskunskap i skogen, förstår jag? :-P
Plommonet: Bra där, tack!
Mikkan: Åh, ja tack gärna. Vad gott det låter!
Gunnar: Haha! Jag gillar enbär, men jag kommer inte att kasta min granskott för det!
Karin: Wow, det krävs nog kostvetarstudenter för att hitta på något sådant. ;-)
Kusinen: Ojdå, det ska jag googla. Frågan är var granskott heter på finska… :-D
#9 Kommentera Av charlotta den 6 juni 2010 @ 20:40
coolt! granskott alltså. jag har också tjugotre myggbett (minst), stora är de dessutom – jag börjar misstänka att myggorna här i göteborg är muterade på något sätt.
hoppas du har haft en fin helg, picki!
#10 Kommentera Av Fröken Dill den 7 juni 2010 @ 12:44
Tyvärr var marmelad på granskott INGEN HIT tipsade en av mina släktingar som testat. Håller med om att de är lockande att plocka, de fina skotten.
Hälsar fröken Dill
#11 Kommentera Av Eva den 7 juni 2010 @ 22:41
Jag hade nog kokat en sockerlag på dem och serverat de till någon dessert. Vet dock inte riktigt till vad så här på rak arm…
#12 Kommentera Av tina den 8 juni 2010 @ 09:09
Charlotta: Jag tror det är något fel på myggen även här i ost, mina myggbett är ovanligt otäcka!
Fröken DIll: Jasså, vad synd. :-/
Eva: Apropå det, granskottssirap, granskottshonung kanske vore något? :-)
#13 Kommentera Av isa den 8 juni 2010 @ 20:27
Fyll viltfärsbiffar med enbär och hackade skott!
#14 Kommentera Av tina den 8 juni 2010 @ 22:40
Isa: Så smart! Ja, det ska jag göra. Tack!
#15 Kommentera Av Åsa den 14 juni 2010 @ 19:58
Grava lax med granskott
#16 Kommentera Av tina den 14 juni 2010 @ 23:00
Åsa: Vilken galet bra idé! Tack!
#17 Pingback Av Köttbullar med granskott och enbär | pickipicki den 1 juni 2011 @ 21:39
[…] mer granskott Granskottssirap Fler granskottstips Tweet Publicerad i granskott, skogen, skogens skafferi | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut […]