[1]
För många är nog den här Vasaloppssöndagen en lång dags färd mot mål. Antingen i spåren, eller hemma i soffan framför teven. Med tanke på att Vasaloppet följs av femmilen i Holmenkollen, kanske det här blir tidernas längsta marathontittande på skidteve (eller skitteve, som Carl skulle ha sagt). Hursomhelst, för den som vill äta enklast tänkbara brunch/lunch/mellis, är mitt bästa tips att värma upp våffeljärnet och grilla fyllda smörgåsar. Nu funkar nog de flesta bröd att våffla, men det blir särskilt gott med tunnbröd eller tortillas på varsin sida fyllningen.
Favoriter bland fyllningar
1) Stekt kyckling (tunt skivad), soltorkade tomater, basilika och getost
2) Rökt skinka, tunt skivat päron (gärna mjuk och saftig sort), senap och ost
3) Avokado, salami och färskost
4) Färskost, kokt potatis och rökt lax
12 kommentarer till ”Värm upp våffeljärnet vetja!”
#1 Kommentera Av Mikaela den 6 mars 2011 @ 09:25
Gud vad gott det ser ut! Jag är en riktig mackälskare och skull inte tacka nej till varken alternativ 1,2,3 eller 4.
#2 Kommentera Av Martina den 6 mars 2011 @ 10:14
Jag äger faktiskt inget våffeljärn och vårat smörgåsjärn har gått sönder :-( Men jag ska ju ändå inte sitta innne och kolla på skidor, nej, solen skiner ju, ut och njut!
#3 Kommentera Av Katarina den 6 mars 2011 @ 10:31
Ser supergott ut :)
#4 Kommentera Av Mårtenssons kök den 6 mars 2011 @ 18:58
Låter som en av Håkans kommentarer, inte något sportintresse alls här! ven om det blev en liten dos i eftermiddags:)
#5 Kommentera Av tina den 6 mars 2011 @ 21:47
Mikaela: Då är vi två. ;-)
Martina: Lyllos dig som fått vara utomhus i solen idag, själv har jag jobbat, utan solvy.
Katarina: Det är det!
Mårtenssons kök: :-D
#6 Kommentera Av Plommonet den 6 mars 2011 @ 21:59
Åh, varma mackor (grillade eller i ugn) är en svag punkt för mig, fats jag har faktiskt aldrig tänkt på att jag kan göra mackor i våffeljärnet. Vilken fin idé. :) Har du några bra tips på vegopålägg som inte bara är typ.. ost? :P
#7 Kommentera Av tina den 6 mars 2011 @ 22:03
Hej Plommonet! Jag kommer osökt att tänka på quesadillasarna med het kikärtsfyllning, de borde ju gå att våffla? Testa vetja! https://pickipicki.se/2008/10/quesadillas-med-het-kikartsfyllning/ [2]
#8 Kommentera Av Helena den 6 mars 2011 @ 22:18
Vilka goda fyllningar. Nu blev jag riktigt hungrig!
#9 Kommentera Av Karin den 6 mars 2011 @ 23:42
Ser väldigt gott ut! Smart det där med våffeljärnet :)
#10 Kommentera Av charlotta den 7 mars 2011 @ 09:38
jag är svag för mackor på alla sätt och vis och håll och kanter. det här ska jag göra ikväll, hurra!
#11 Kommentera Av tina den 7 mars 2011 @ 13:00
Helena: :-)
Karin: Ja, inte minst i ett litet kök där varje maskin som kan undvikas är en vinst! ;-)
Charlotta: Hurra!
#12 Pingback Av Mat i bröd « den 29 januari 2013 @ 16:05
[…] i kategorin mat i bröd; hamburgare, fyllda dumplings (karibiska dumplings är ofyllda), piroger, våffelklämmor och fyllda pitabröd och fajitas. Säkert finns det massor av annat som jag har glömt att nämna, […]