[1]
Lite ironiskt är det faktiskt. Jag har ätit den godaste maten på länge, men när jag ska försöka berätta precis hur gott det var så är det med ett foto där maten ser ut som något som har passerat genom en björn. Ni får helt enkelt snegla med ena ögat, och istället tro mina ord när jag säger att det här är t-i-o p-o-ä-n-g i matformat. Det smakar skog, skog, skog. Och skog är ju som bekant det finaste som finns.
Köttbullar med granskott och enbär
400 g vilt- eller nötfärs
1 dl granskott
6 st enbär
0,5-1 knapp tsk salt
1 krm svartpeppar
Blanda köttfärs, finhackade granskott, grovt mortlade/hackade enbär, salt och peppar till en smet. Rulla till lite större köttbullar och stek i smör. Servera med potatismos, lingonsylt och gräddsås.
Ännu mer granskott
Granskottssirap [2]
Fler granskottstips [3]
10 kommentarer till ”Köttbullar med granskott och enbär”
#1 Kommentera Av Josefina den 1 juni 2011 @ 23:13
Men åå, vilka söta granskottstufsiga köttbullar. Underbart!
#2 Kommentera Av Katarina den 2 juni 2011 @ 02:36
Så roligt med ”speciella” ingredienser :)
#3 Kommentera Av Hanna den 2 juni 2011 @ 11:17
Tycker du var lite väl taskig med björnkommentaren, de ser ju fina ut! Kanske ska ragga upp lite granskott och laga detta på rådjursf8rsen jag har i frysen… Mums!
#4 Kommentera Av Sydney den 2 juni 2011 @ 13:48
Mums mums
#5 Kommentera Av Ansibecki den 4 juni 2011 @ 22:44
Jaha, då vet jag vad de sista granskotten ska gå åt till :) Låter smaskens det där :)
#6 Kommentera Av tina den 5 juni 2011 @ 08:42
Josefina: :-D
Katarina: Köttbullar är ju visserligen goda som dom är, men visst är det kul att variera lite!
Hanna: :-P
Sydney: Mums ja!
Ansibecki: Härligt!
#7 Pingback Av Veckans matbloggar – gånger två | Matlykka.se den 6 juni 2011 @ 00:01
[…] Köttbullar med granskott Picki-picki bjuder på den ena ögonöppnaren efter den andra vad gäller det som naturen har att erbjuda. Här är nästa exempel med granskott som kryddning till köttbullarna! […]
#8 Pingback Av Ska vi byta blommor med varann? | pickipicki den 19 maj 2012 @ 08:09
[…] träd Tappa björksav Granskottssirap Köttbullar med granskott och enbär Himmel och fläderpannkaka Fläderbubbel Publicerad i naturen, ogräs | Inga kommentarer […]
#9 Kommentera Av Isflingan den 3 juni 2014 @ 20:59
Äntligen har jag provat dessa köttbullar. O utan tvekan smakar d godare än d ser ut :)
#10 Kommentera Av tina den 16 juni 2014 @ 10:45
Isflingan: Ja visst är dom! :-)