[1]
När man var liten ansträngde sig mamman och pappan ibland och gjorde fina hemlagade hamburgare. Ändå blev systern och jag alltid lite besvikna över att de inte smakade som köpeburgare. Tokiga ungar! Idag är jag tvärtom hemskt glad över att hemmaburgare smakar långt ifrån köpeburgare. I helgen inspirerades vi av äldste-kusin, som berättade att han lagat hamburgare med blåmögelsostkräm. Så vi gjorde precis som vi brukar när någon annan berättar om god mat, härmades helt enkelt. Och när vi ändå var inne på att härmas, så härmade vi finska hamburgare en smula. Finland, landet där man alltid kan välja rågbröd som hamburgerbröd.
Blåmögelostkräm
Smula ner 50 g blåmögelost i 1,5 dl crème fraiche. Smaka av med svartpeppar och en liten nypa salt.
Jamen resten då?
Hamburgare – samma som i receptlänken nedan. Brödet – Fazers rågkusar.
Fler hem(ma)burgare
Hamburgare med getost [2]
6 kommentarer till ”Hem(ma)burgare med blåmögelostkräm”
#1 Kommentera Av Ann-Louise den 21 juli 2011 @ 09:33
Burgaren ser saftig och fin ut men nu får du ta och laga lite vegetarisk mat igen! Blåmögelostkrämen ska jag dock lägga på minnet…
#2 Kommentera Av tina den 21 juli 2011 @ 09:50
Haha, gulle Ann-Louise! Lovar att det blir vego nästa gång!
#3 Kommentera Av Hanna den 21 juli 2011 @ 10:33
Ja, varför tänkte man så när man var barn? Tokigt ju! Men nu finns det inget bättre än hemlagad burgare. Din ser riktigt god ut, och så härligt att man i Finland kan få rågbröd till!
#4 Kommentera Av Linda - Cupcakefluffan den 21 juli 2011 @ 21:25
Så mumsigt :-)
#5 Kommentera Av Emmy den 21 juli 2011 @ 21:29
Ha ha… Visst var det så. Som tur är är mina egna ungar tvärtom.
#6 Kommentera Av tina den 22 juli 2011 @ 18:51
Hanna: Ja visst är det, riktigt gott!
Linda: :-)
Emmy: Väluppfostrade?