[1]
Trattkantareller med ursprung Gräsö, 5:e september 2011
Svamprecept
Trattkantarellsoppa [2]
Kantarellsås [3]
Kantarellrisotto [4]
Svamprisotto med bovete [5]
Pizza med kantareller och västerbottensost [6]
[1]
Trattkantareller med ursprung Gräsö, 5:e september 2011
Svamprecept
Trattkantarellsoppa [2]
Kantarellsås [3]
Kantarellrisotto [4]
Svamprisotto med bovete [5]
Pizza med kantareller och västerbottensost [6]
17 kommentarer till ”I mitt vardagsrum precis just nu”
#1 Kommentera Av Matilda den 5 september 2011 @ 19:12
O vad gott med trattkantareller! Trattkantarellsoppa, det är smaskens det! :)
#2 Kommentera Av Moma den 5 september 2011 @ 19:15
Hahaha, spana in JÄTTEkantarellen hos mig :-)
#3 Kommentera Av Mårtenssons kök den 5 september 2011 @ 19:24
Men herrejisses, hur många trattisar finns det egentligen? Och varför hittar inte vi några… har du varit och plockat i våra marker också:)
#4 Kommentera Av Alexandra - kärlek på tallrik den 5 september 2011 @ 19:42
Ja, jag håller med Mårtenssons här ovan – du måste ha plockat upp ALLA kantareller där ute, för hos oss finns det då inga (eller ja, jag vet inte, har inte varit ute och letat, men det betyder ju också att jag inte hittat några!)
#5 Kommentera Av Kim den 5 september 2011 @ 19:46
Oh happy day! Vilken underbar syn.
Men som sagt, plockandet är roligare än rensandet… Men roligast är ju ändå ätandet eller hur?
#6 Kommentera Av Mian den 5 september 2011 @ 20:21
Om man skall vara lite petig så är det rödgul trumpetsvamp på din bild :-) Jag har jämförelsebilder här: http://miansblogg.blogspot.com/2009/09/repetitionskurs.html [7]
Arterna är väldigt lika men trumpetsvampen är slätare under och mer orangegul. Härliga båda två!
#7 Kommentera Av Linda - Cupcakefluffan den 5 september 2011 @ 21:24
Så härligt mycket kantareller
#8 Kommentera Av Emmy den 5 september 2011 @ 22:04
Underbart! Jag har torkat mina trattisar i ugnen i år för första gången. Jag hade ditt örtsalt i bakhuvudet som du torkade i ugnen, så jag testade med svampen och det gick bra.
#9 Kommentera Av anna den 5 september 2011 @ 22:15
Svamp.. Ska vi slå?
#10 Kommentera Av Anna B den 6 september 2011 @ 09:05
Härligt med trattisar! jag är fortfarande lite hög över att ha hittat trumpetsvamp igår (du vet ju vilket svamptrauma jag har).
#11 Kommentera Av Plommonet den 6 september 2011 @ 10:24
Herregud Tina! Tala om att trigga igång svampplockargenen – jag tror jag måste ringa mamma och bestäma ploca-svamp-dejt på studs! Läste länken med kantarellpizza… jag tillhör den skaran som envist hävdar att en inte ska hålla på och peta för mycket med det som redan är galet gott (svampmackor… jordgubbar med mjölk… solmogen mango mmmm!), men en kantarellpizza KAN ju inte slå fel! :)
#12 Kommentera Av tina den 6 september 2011 @ 20:56
Matilda: O ja!
Moma: En hel måltid, imponerande. :-)
Mårtenssons kök: Nix, det har jag inte. Bara i Uppsalakrokarna. Just dom här på bilden har mamman och pappan plockat på Gräsö.
Alexandra: Hihi
Kim: Tja, fast letandet kommer rätt högt upp ändå. :-)
Mian: Du har så rätt! Här hemma drar vi alla trattiskusiner över en kam! ;-)
Linda: Fast de krymper otäckt fort för varje dag!
Emmy: Hurra!
Anna: Kan vi väl
Anna B: :-D
Plommonet: Men kantarellpizza är ju en slags svampmacka, väl? ;-)
#13 Kommentera Av Therese den 6 september 2011 @ 21:46
Jag önskar att det var JAG som var i ditt vardagsrum just nu. MEGA-AVIS! (Jag fick nöja mig med torkade trattkantareller till dagens middag)
#14 Kommentera Av tina den 7 september 2011 @ 18:03
Therese: Välkommen!
#15 Kommentera Av sofie mumsfillibaba den 8 september 2011 @ 18:49
Guld!! Såå gott!! Såg att de tog 225:-/kg för trattisar på ICA. Rena rånet. Får väl ge mig ut i skogen…
#16 Kommentera Av charlotta den 8 september 2011 @ 22:48
Svamphimmelriket!
#17 Kommentera Av tina den 9 september 2011 @ 08:33
Sofie: Ja gör det vetja! Jag ska leta svamp idag! :-)
Charlotta: Men svamphimmelriket har krympt från hela bordet utfällt, till att rymmas på ett tidningsuppslag. Typiskt också.