Någonstans mellan helgdagar, klämdagar och riktiga helger, fast samtidigt mitt uppe i tentaplugg och därmed sju dagars skolveckor, är det inte lätt att hålla reda på vilken veckodag det egentligen är. För att förenkla tillvaron kör vi därför fredag hela veckan. Ikväll till exempel, då åt vi fredagshamburgare. Några matskedar barbequesås i köttfärssmeten, syltad rödlök, grönsaker och vitlökssås som tillbehör. Som ni kanske kan ana är det helt okej med lite oreda ibland.
Syltad rödlök
2 st rödlök
0,5 msk smör
2 msk råsocker
2 msk vitvinsvinäger
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar
Skala löken och skiva i centimetertjocka skivor. Stek mjuka i smör utan att de tar färg. Tillsätt socker, vinäger, salt och peppar. Låt koka ihop ytterligare en liten stund, ung 5 min.
9 kommentarer till ”Fredag hela veckan!”
#1 Kommentera Av sandra den 17 maj 2012 @ 06:14
Och det ska komma från dig vars blogg jag lagat recept från i två år nu. Fantastiska recept, texter och bilder har du!
Men tack ändå :)
#2 Kommentera Av anna den 17 maj 2012 @ 07:30
Jag som trodde Carl visade bild på Sibylla burgare ;)
#3 Kommentera Av tina den 17 maj 2012 @ 09:22
Sandra: Men du, tack själv, det var fint sagt!
Anna: Sibylla, nej vet du vad!
#4 Kommentera Av Elin den 17 maj 2012 @ 10:19
Så delikat og fristende ut. Ha en riktig fin dag.
#5 Kommentera Av sofie den 17 maj 2012 @ 10:25
Fredag hela veckan kan man köra när man är mammaledig också:)
#6 Kommentera Av tina den 17 maj 2012 @ 10:28
Elin: Detsamma! Glad sjuttonde maj vetja! :-)
Sofie: Hehe, det låter som rätta takter det!
#7 Kommentera Av Kim den 17 maj 2012 @ 10:38
Låter bra med fredag hela veckan, bättre än måndag hela veckan. Det måste betyda att ett glas vin är okej också?
Sådan där syltad rödlök är beroendeframkallande.
#8 Kommentera Av mamman den 17 maj 2012 @ 17:46
Så bra med lökrecept, har satt hundra meter sättlök! Hoppas att kommande vinterns lök är på gång! Och Tina, vad sägs om jordkällaren blir 4 kvm. Den är ockcå på gång!
Hälsningar från fina vårvackra sommarkollot, köket är framtagen.
#9 Kommentera Av tina den 17 maj 2012 @ 19:48
Kim: Som den är!
Mamman: Åh, lyllos sommarkollot med vårväder och finkök! Jordkällare låter spännande! Glöm inte saven! :-)