Vi fortsätter att beta av några gamla favoriter. Igår kväll plockade vi de sötaste små granskott och sen stekte vi finfina köttbullar med granskott och enbär i smeten. Det här har jag längtat efter i ett helt år. Om det är någon som undrar hur skogen smakar, så är det just precis såhär.
Receptet på skogsköttbullarna?
Hittar ni här. [1]
14 kommentarer till ”Köttbullar med granskott och enbär”
#1 Kommentera Av Moma den 21 maj 2012 @ 11:30
Spännande, jag plockade just granskott till att göra sirap på, men de har hunnit bli ganska stora nu, tror du det spelar någon roll?
#2 Kommentera Av tina den 21 maj 2012 @ 11:32
Moma: Vad kul! Till sirapen spelar det ingen större roll om dom är små eller lite större. Till granskottsköttbullarna är det nog fördelaktigt med mindre skott.
#3 Kommentera Av sofie mumsfillibaba den 21 maj 2012 @ 20:08
Såg små fina granskott någon dag när jag var ute och gick. Tänkte på dig då!:)
#4 Kommentera Av Kim den 21 maj 2012 @ 21:15
Galet! Men säkert galet gott också! Kommer ihåg att man fick höra när man var liten att man kunde äta granskott och man gick vilse i skogen. Förrän nu så har jag faktiskt inte hört någon som faktiskt ätit det ”på riktigt”.
#5 Kommentera Av tina den 21 maj 2012 @ 22:11
Sofie: :-)
Kim: Testa att göra granskottssirap vetja, och ringla över pannkaka eller glass. Lite inskolning att börja i den änden. ;-) Recept: https://pickipicki.se/2011/05/nu-gor-vi-granskottssirap-igen/ [2]
#6 Pingback Av GRANSKOTT « den 22 maj 2012 @ 10:32
[…] Här hittar du Tina recept på granskottsköttbullar. […]
#7 Kommentera Av Lottzy den 22 maj 2012 @ 18:25
Oj, vad häftigt med så udda ingredienser i de gamla klassikerna!
#8 Kommentera Av tina den 23 maj 2012 @ 08:05
Lottzy: Eller så är det det här som är klassikern, före salt och peppars tid? ;-)
#9 Kommentera Av Monica den 23 maj 2012 @ 16:52
Oj, så gott det låter med granskott i köttbullarna! tack för det tipset!
#10 Kommentera Av tina den 23 maj 2012 @ 20:23
Monica: Jamen varsågod, testa vetja! :-)
#11 Kommentera Av Sanna den 24 maj 2012 @ 09:14
Vilka fantastiskt fina! Lät superintressant.
#12 Kommentera Av tina den 24 maj 2012 @ 10:30
Sanna: Testa vetja!
#13 Kommentera Av Tantgroen den 2 juli 2012 @ 22:01
Herregud så goda, måste testa att frysa in granskott, eller torka, så jag kan göra detta igen! :)
#14 Kommentera Av tina den 3 juli 2012 @ 09:12
Tant grön: Vad kul! :-D Testat granskottssirapen?