Vissa formuleringar är ju alldeles oemotståndliga. Som när jag bläddrar i farmorns första kokbok och läser om svartvinbärslikören som beskrivs med orden ”om likören får stå några år kan den mäta sig med vilken dyrbar utländsk likör som helst”. Inte helt otippat slog vi till direkt och nu står fyra flaskor i källaren. Vad dom väntar på? Tja, farmor föreslog min trettioårsdag om ett par år, så vi säger väl det. Till er som kanske blir bjudna på det kalaset, här har ni något gott att se fram emot.
Svartvinbärslikör
500 g svarta vinbär
500 g socker
7 dl okryddat brännvin
Rensa och skölj bären. Dela upp i två stycken väl rengjorda flaskor (torka gärna flaskorna i ugn 125 grader). Dela upp sockret i flaskorna och häll över brännvinet, skaka tills sockret mer eller mindre löses upp. Låt stå kallt i sex veckor. Sila därefter bort bären. Förvara svalt.
24 kommentarer till ”30-årskalaset!”
#1 Kommentera Av anna den 21 augusti 2012 @ 19:54
Woho!
#2 Kommentera Av Josefina den 21 augusti 2012 @ 21:28
Mums. Vilken bra farmor! :)
Kram!
#3 Kommentera Av Kusin Gustav den 21 augusti 2012 @ 23:27
Jag vet vad det blir i present!
#4 Kommentera Av tina den 21 augusti 2012 @ 23:44
Anna: Woho!
Josefin: :-) Kram!
Gustav: För att tala klarspråk, om jag får något jag inte vill ha, så får du inte något du vill ha. Det måste väl ändå vara dealen?
#5 Kommentera Av Katarina den 22 augusti 2012 @ 04:08
Det blir säkert gott :) Kram
#6 Kommentera Av Johanna den 22 augusti 2012 @ 07:35
En rolig present att ge bort kanske:) skriva när den först får drickas! Vill med testa
Detta recept:)
#7 Kommentera Av papeppe den 22 augusti 2012 @ 09:35
Du kan fira att skolan är färdig
Men när?
#8 Kommentera Av Kusin Gustav den 22 augusti 2012 @ 10:31
Vilken tur att jag fyller år innan då.. ;)
#9 Kommentera Av Mamma Mat den 22 augusti 2012 @ 11:28
Det kommer säkert att bli supergott! Skoj att prova ett sådant recept.
#10 Kommentera Av Josefina den 22 augusti 2012 @ 14:03
Förresten Tina, kom gärna till min sida och var med i min utlottning med fototema: sommarminnen! :-)
#11 Kommentera Av tina den 22 augusti 2012 @ 19:29
Katarina: Jag tror det med!
Johanna: Ja så kan man göra, smart!
Papeppe: Då får du vänta ytterligare ett halvår!
Kusinen: Vi har börjat samla till en dammsugare.
Mamma Mat: :-)
Josefina: Ska spanas in!
#12 Kommentera Av anna den 22 augusti 2012 @ 20:26
Har inte g en dammsugare?
#13 Kommentera Av tina den 22 augusti 2012 @ 20:28
Anna: Du menar att han inte vill ha en?
#14 Kommentera Av Nina den 22 augusti 2012 @ 23:20
Fina grejer! När jag var liten gjorde mina föräldrar plommonvin och ställde i källaren till mitt bröllop. När jag väl gifte mig korkade vi upp och blandade bröllops-skålen av det. Underbart. Och väldigt speciellt kändes det!
#15 Kommentera Av tina den 23 augusti 2012 @ 08:41
Nina: Fantastiskt, vad fint det måste ha varit! Vilken framförhållning av föräldrarna förresten! ;-)
#16 Kommentera Av Julia den 23 augusti 2012 @ 11:08
Härligt! Själv väntar jag på att få sätta årets glögg om några veckor! Kika gärna in på min blogg, här hittar ni massor av recept, veckoplaneringar, test av råvaror och restaurangrecensioner!
#17 Kommentera Av Kusin Gustav den 23 augusti 2012 @ 13:29
Jag har inget emot en dammsugare om det betyder att jag får se dig föräras med presenternas present. :)
#18 Kommentera Av tina den 23 augusti 2012 @ 15:05
Julia: Ja just ja, glöggen får jag inte glömma bort. Tack för påminnelsen.
Kusinen: Det ska stå förfäras va?
#19 Kommentera Av Kusin Carl den 23 augusti 2012 @ 22:35
Kan kanske behövas en stänkare efter presenten, eller innan ;-)
#20 Kommentera Av tina den 24 augusti 2012 @ 09:36
Kusin C: Kom hem och fira mig om en vecka vetja, jag önskar mig en tratt och ett recept!
#21 Kommentera Av Kusin Carl den 24 augusti 2012 @ 17:54
Har present klar :-) planerat att åka til sve helgen efter nästa
#22 Kommentera Av Tina den 24 augusti 2012 @ 19:20
Vad kul, välkommen! Vi får ordna någon slags efterfest! :-)
#23 Kommentera Av Kusin Carl den 25 augusti 2012 @ 20:22
Ja det låter trevligt :) kommer på söndag dag och stannar till måndag
#24 Kommentera Av tina den 26 augusti 2012 @ 12:24
Fint, då är du välkommen på söndagskalas!