Det finns korv och så finns det korv och så finns det finsk korv. Det tillhör ju nästan allmänbildningen, att finsk korv är i en klass för sig. Mindre känt är att det finns mustamakkara i området runt Tammerfors. Rakt översatt betyder det svart korv och det är ju en rätt precis beskrivning. Den innehåller blod och korngryn och är en korv jag har fått lära mig att tycka om (men nu gillar mer än andra korvar). Serverad tillsammans med lingonsylt är det här snabbmaten vi dukar fram på sommarkollot. Mustamakkara alltså, lägg namnet på minnet och testa om ni är i krokarna.
9 kommentarer till ”Snabbmaten på kollot”
#1 Kommentera Av Matilda den 5 augusti 2012 @ 18:53
Mustamakkara, inte min favorit… Men jag tycker i och för sig inte om någon finsk korvsort så mycket! Men t.ex den svenska korven i korv med bröd, den är riktigt god :) Det kanske är så, att man blir trött på ”sin egen” korv och tycker bättre om svensk.
#2 Kommentera Av anna den 5 augusti 2012 @ 19:12
Musta makkara Mums!
#3 Kommentera Av mamman den 5 augusti 2012 @ 19:59
ja, det är ju bl a mustamakkara man saknar nu igen.
#4 Kommentera Av Lottzys matblogg den 5 augusti 2012 @ 21:16
Låter lite skumt…
#5 Kommentera Av Kusin Gustav den 5 augusti 2012 @ 22:15
Det ser ju i alla fall riktigt gott ut! ;)
#6 Kommentera Av Kim den 6 augusti 2012 @ 16:16
Har aldrig testat, men skulle gärna vilja! Korv är ju alltid korv :)
#7 Kommentera Av tina den 7 augusti 2012 @ 11:40
Matilda: Nej men vet du vad! ;-) I det här fallet är jag övertygad om att gräset är grönare på andra sidan sjön, åt ena hållet…
Anna: Mums!
Mamman: Köp med hem så som vi gör!
Lottzy: Men gott! :-)
Kusinen: Hördudu!
Kim: Så ska det ju låta!
#8 Kommentera Av Karin den 7 augusti 2012 @ 12:05
Jag hejjar på polsk korv, det ska jag mumsa snart :)
Men finsk korv duger också fint ;)
#9 Kommentera Av tina den 8 augusti 2012 @ 12:36
Karin: :-) Härligt, hoppas att du får en finfin resa!