Bjuden på fransk afton i fredags åt jag mina livs första sniglar. Sen gurglade jag munnen med 50 år gammal calvados och fortsatte kvällen med bouillabaisse [1] och crème brulée [2]. Finaste fredagen.
Här ser ni början på årets julaftonsefterrätt. Fjolårets lingonpäron [3] gjorde sådan succé att vi gör det igen. 
Bästa helglunchen stavas för övrigt våfflor [4]. Varannan våffla med varmrökt lax, gräddfil och basilika, varannan med hallonsylt. Jag vet inte om det är något att sträva efter, men med den taktiken kan man äta ungefär hur många våfflor som helst.
7 kommentarer till ”En oktoberhelg till protokollet!”
#1 Kommentera Av anna den 7 oktober 2012 @ 22:40
Jag gjorde pulled pork igår med alla tillbehör närvarande! Synd bara att vi missade bollarna till efterrätt :)
#2 Kommentera Av Nässelblom & choklad den 8 oktober 2012 @ 10:24
Bra trick det där! Själv tycker jag att det låter supergott med varmrökt lax och gräddfil till. Skulle nog kunna satsa helhjärtat på den varianten.
#3 Kommentera Av tina den 8 oktober 2012 @ 12:11
Anna: Vilka bollar?
Nässelblom&choklad: Ja, riktigt gott är det!
#4 Kommentera Av Emmy den 8 oktober 2012 @ 21:37
Jag har faktiskt inte vågat mig på sniglar ännu. Jag vet inte varför jag fegar, för jag äter ju i stort sett allt.
#5 Kommentera Av tina den 8 oktober 2012 @ 23:33
Emmy: Kanske för att det är lite läskigt?
#6 Kommentera Av KarinW den 21 oktober 2012 @ 15:43
Vad spännande med sniglar, de står på min smakalista!
#7 Kommentera Av tina den 22 oktober 2012 @ 19:00
Karin W: Ja testa när du får tillfälle vetja! :-)