Efterrättern vi bjöd middagsgästerna på i helgen var en söt liten sak. Minipavlovas med lime- och passionsfruktcurd, vispad grädde och mango, physalis och stjärnfrukt på toppen. Lika söt, som fin, som gul. Kanske något att duka fram i påsk? Själv längtar jag ännu mer till juni. När rabarbern växer som ogräs och vi får koka rosa rabarbercurd igen. Då blir det ännu fler minipavlovas, det känner jag på mig.
Recepten
Sigrids minipavlovas med lime- och passionsfruktscurd [1]
Pavlova med rabarbercurd, vispad grädde och sommarbär [2]
13 kommentarer till ”Hej lilla pavlova!”
#1 Kommentera Av Tant Gul den 12 mars 2013 @ 19:26
Mm…vilken liten fining. Frisk och fräsch. Gott!
#2 Kommentera Av mamman den 12 mars 2013 @ 20:15
Ser ut som en påskefterrätt, får man en sådan sen?
#3 Kommentera Av Mårtenssons kök den 12 mars 2013 @ 21:52
Absolut en passande påskgodsak, speciellt med den där syrligt goda curden på!
#4 Kommentera Av Plommonet den 13 mars 2013 @ 09:56
En GLAD pavlova! Vad fint! ^__^
Rabarbercurd alltså? Nu får jag sätta en lapp på en kastrull också, och inte bara en ha en lapp om fiskbiffar i frysen! :P
#5 Kommentera Av tina den 13 mars 2013 @ 17:57
Tant Gul: Japp, gott men sött, sött men gott!
Mamman: Ja, det kanske man får! :-)
Mårtenssons: :-)
Plommonet: Haha, förstod först inte vad du menade, men nu ser jag inget annat än en glad gubbe när jag tittar! :-D
#6 Kommentera Av Josefina den 13 mars 2013 @ 18:08
Mmmm, maräng, grädde och frukt – det är himmelriket det.
#7 Kommentera Av tina den 13 mars 2013 @ 18:08
Josefina: Haha, ja du har en poäng. :-)
#8 Kommentera Av Tina N den 13 mars 2013 @ 19:59
Oj, så gott! :)
Jag plockade fram en burk rabarbersylt ur frysen häromdagen. Gott till fil. Sommarkänsla! :)
#9 Kommentera Av Ann-Louise den 13 mars 2013 @ 20:23
Vilken sötis! Jag såg när de lagade dessa på Mästerkocken och du hade helt klart kammat hem segern.
#10 Kommentera Av Amy's piece of cake den 13 mars 2013 @ 21:43
Pavlova är verkligen en superfavorit hos oss… ajabaja som visar sådana här godsaker innan läggdags! ;)
#11 Kommentera Av tina den 13 mars 2013 @ 22:06
Tina: Åh, den som ändå hade rabarbersylt i frysen! Det är sådana skatter som kan rädda en under vinterhalvåret.
Ann-Louise: Haha, men vi hade inte hunnit klart i tid. Halvvägs in i pavlovabaket upptäckte vi att det saknades ägg. Det var lördagens stund av kris. ;-)
Amy: Haha!
#12 Kommentera Av milla den 17 mars 2013 @ 14:25
Men vad gott vill ha nu :)
#13 Kommentera Av tina den 17 mars 2013 @ 20:27
Milla: :-D