Jag vet att jag har sagt det förut, men det slår mig varje år. Det är när nässlorna tittar fram igen som jag inser att det är det här som är belöningen för att vi klarat av ännu ett vinterhalvår. I veckans podcast leker vi gissa ogräset, läser maskrospoesi och så reder vi ut varför man inte ska äta nässlor uppvuxna i närheten av en gödselstack. Avsnittet med ogrästema finns att hitta i iTunes [1], den som vill kan också lyssna direkt här [2].
Ännu mer ogräs
Nässelpesto och nässelrisotto [3]
Nässelsoppa [4]
Ogräsblinier [5]
Myggmedelssnapsen [6]
En sallad med almfrön [7]
Granskottssirap [8]
Köttbullar med granskott och enbär [9]
11 kommentarer till ”Skatteåterbäringen är här nu!”
#1 Kommentera Av Moma den 10 maj 2013 @ 23:52
Tjoho, frukostsällskap i morgon!! Eller, kanske middagssällskap… småsmulorna är ju här.
#2 Kommentera Av Josef Boberg den 11 maj 2013 @ 07:32
Jo… – våren är hääärlig !
#3 Kommentera Av Ann-Louise den 11 maj 2013 @ 08:06
Hurrraaa för våren! I år ska jag utöka min jakt på ogrästill att även omfatta ramslök.
#4 Kommentera Av Plommonet den 11 maj 2013 @ 08:27
Jag har inte hunnit med att vara ute på ogräsjakt än, men jag tänker å det varje dag, för det är fullt med smånässlor längs med alla gräskanter dör jag går – speciellt vägen till träningen! Jag ska kombinera det med att stretcha baksida lår en vacker dag och sen steka nässelplättar nör jag kommer hem! :)
#5 Kommentera Av Sara på Vardag.nu den 11 maj 2013 @ 20:48
Hurra för våren, hurra för ätbara ogräs och hurrade podcast! :D
#6 Kommentera Av Josefina den 12 maj 2013 @ 13:17
Vilken god plätt med gräddfil (?), rom och rödlök! *hungrig* Kram.
#7 Kommentera Av tina den 12 maj 2013 @ 13:25
Moma: :-D
Josef: Som den är!
Ann-Louise: Åh, lyllos dig om du hittar!
Plommonet: Haha, det låter ju som en toppenplan!
Sara: :-)
Josefina: Egentligen är det smetana, men gräddfil funkar ju precis lika fint!
#8 Kommentera Av Elina den 13 maj 2013 @ 09:48
Hejsan,
Vad hette proteindrycken som ni testade? Var kan man hitta den? Hemsida?
#9 Kommentera Av tina den 13 maj 2013 @ 09:52
Elina: Hej! Myse var namnet, skogshallon godast. Du kan läsa mer om produkten här: http://www.smakriket.se/nyhetsarkiv/myse/ [10] Ang återförsäljare såhär med producenten: http://www.nordictaste.se/aterforsaljare.html [11] :-)
#10 Kommentera Av Ansibecki den 17 maj 2013 @ 21:05
Jag gjorde också nässelplättar för ett tag sedan. För första gången. Jag använde ditt recept men inte exakt likadant (som vanligt). Men OJOJOJ vad goda de blev! :) Varför har jag inte testat tidigare undrar jag.
#11 Kommentera Av tina den 17 maj 2013 @ 22:46
ANsibecki: Det är aldrig försent, tack och lov för det! Kul att dom blev goda! :-D