Snygga burkar i all ära, för att inte tala om burkarna med spännande innehåll, jag dras till dom och dom till mig. Men, trots detta ska det erkännas att jag blev lite skraj när just den här burken glömdes (lämnades?) kvar i mitt kök efter en våffelkväll nyligen. Säg mig, i vad trollar jag ner denna söta och bruna kastanjenötskräm? För att dra någon slags gräns mellan middagsvåfflor och efterrättsvåfflor bytte vi smet från vårt säkra kort morotsvåfflan [1] till en frasvariant (och så åt vi våffla på våffla med hjortronsylt och vispad creme fraiche och levde lyckliga i alla våra dar).
Frasvåfflor
100 g smör
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
4 dl mjölk
Smält smöret och låt svalna. Vispa därefter ihop smör, mjölk, bakpulver, salt och mjöl. Grädda i hett järn.
Klara, färdiga,
Gå
6 kommentarer till ”Burken som blev kvar!”
#1 Kommentera Av Teresia den 4 september 2013 @ 09:08
Kanske som ingrediens i en kaka http://mimithorisson.com/2012/04/18/chocolate-torte-a-la-creme-de-marron-chesnut-cream/ [2]. Eller fyllning i en tårta. Varför inte på ett kex med lite god marmelad.
#2 Kommentera Av tina den 4 september 2013 @ 09:13
Teresia: Åh, vilken spännande kaka! Tack för tips, bokmärkt!
#3 Kommentera Av Katarina den 4 september 2013 @ 10:14
Som fyllning i rulltårta med vispad grädde, i mousse, som fyllning i äppelpaj med smördegsbotten…Lycka till!
#4 Kommentera Av K-S den 4 september 2013 @ 18:52
Åh, med sked eller istället för nutella på mackan. / Fransyska
#5 Kommentera Av Josefina den 8 september 2013 @ 09:27
Den där nedersta våfflan är bara helt underbar! Ååå, så gott!
#6 Kommentera Av tina den 9 september 2013 @ 08:35
Katarina: Tack!
K-S: Hjälp, vet inte om jag vågar! :-)
Josefina: :-D