Naanbröd
Sen i somras har jag tänkt baka indiskt naanbröd. När det ikväll äntligen skulle bli av, så hittade vi inte receptet som jag klippt ut och sparat, vilken besvikelse. Iställt blev det en naanbrödsvariant från Coops hemsida. För att det gick så enkelt och så fort och för att det räddade situationen så fick fuskvarianten klart godkänt.
Snabbakade naanbröd
ungefär 7 dl mjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl vatten
2 dl naturell yoghurt
1 ägg
1 msk olivolja
flingsalt
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda i vatten, yoghurt och ägg. Knåda snabbt ihop till en smidig deg. Dela degen i 6-8 bitar. Platta ut dem till ovala kakor, så tunt som möjligt. Grädda i mitten av ugnen 6-8 minuter i 250 grader. Pensla de varma bröden med olja och strö över lite flingsalt. Godast att äta nygräddade.
Publicerad i bakat, bröd, indiskt | Kommentarer (6) Skriv ut inlägg
6 kommentarer till “Naanbröd”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
mmmums.
[...] Kyckling Korma och så fusk-naanbrödet som man alltid kommer undan med. Recepten: här respektive här. Tweet Publicerad i oroa-dig-inte-mamma-vi-äter-mat-även-när-det-är-tyst-på-picki | [...]
Jag bakade detta bröd och det blev en favorit direkt!
Så gott att jag fotade av brödet och skrev ett kort litet inlägg om det, länkar såklart till ert recept i inlägget. Ni kan läsa det här:
http://wildsofmyheart.blogspot.se/2012/08/naan-brod.html
Tack för att ni delade med er av detta recept!
Linn: Vad kul, tack själv för att du tittar in och berättar! :-)
Hade recept på naanbröd men inte läst ordentligt att det ska jäsa i 2 timmar, minst! Hittade ditt recept och nu slipper jag vänta, nu ska det bakas. ;) Tack!
Sandra: Det blir inte riktigt som på riktigt, men ett godtagbart substitut när tiden är knapp. :-)