Alla vykort på en och samma gång

Om jag fortfarande hade varit en sån som bloggar om mat, så hade jag givetvis postat ett gäng vykort från vår semester i Skåne. För att berätta om vad vi ätit, så att ni hade kunnat ringa in dom rätta kryssen på era egna kartor. Här kommer dom i alla fall, några av vykorten jag borde ha skrivit.

Liksom i fjol tog vi avstamp i Momas kitchen, söder om Stockholm. Iste med hibiskusblommor och karibiska wienerbröd fyllda med stekt matbanan, ja det är sådana där fina brunchgodsaker som får en att tveka om huruvida man ska åka vidare eller helt enkelt flytta in.

Hej slottet!

Redan första kvällen hittade vi ett slott. Som sig bör levererade slottet veckans godaste frukost, en frukostdröm som jag skulle kunna beskriva med tusen tecken. Eller helt enkelt med ett: you had me at havtornsjuice, Kronovalls vinslott.

Hejdå slottslejonet!

När vi inte åt så badade vi. Och så fnissade vi åt oss själva som trodde att förra sommarens semesterfirande inte skulle gå att slå när det kom till antal sol- och badtimmar. Hohoho, eller vad säger man? Vi har badat oss från kust till kust och när inget hav var nära nog så badade vi ändå. Här ovan i Hallamölla, Skånes högsta vattenfall.

Även i år bjöd Olof Viktors på resans godaste fika. Morotskakan var så ljuvlig att vi frångick regeln om inte äta samma sak mer än en gång. Faktum är att vi tog en omväg tre dagar i rad för att äta samma morotskaka igen. Ja, herremingud, jag har inget att säga till mitt försvar annat än vad jag redan sagt. L-j-u-v-l-i-g.

Om allt vi åt var gott? Nej inte riktigt och jag kommer definitivt inte att ta någon omväg för att äta friterade torskskinn igen.

Hej tomaterna!

Skånes västkust har vi tidigare i stort sett struntat i, utan att skämmas särskilt mycket. Till nu. Jag säger som jag sa om Malmö ifjol, varför har ingen sagt något? Nu vill jag tillbaka, igen och igen och igen. En dag klev vi in på Vikentomater och köpte en tomat av varje sort. Hur många vi fick? Åttiotre stycken, och goda var dom!

Lite ogänglig terräng var det allt att ta sig ned för branterna vid Kullens fyr för att nå havet. Men vi hade på känn att belöningen skulle vara därefter också, och det var den. Det här var inte bara veckans, utan hela sommarens finaste bad.

Hej Rut!

På Kullahalvön och däromkring fanns många fina pärlor utöver maffiga vyer. Gårdsbutiker som den här till exempel, och så fina Rut på Skäret där vi åt veckans bästa lunch. Ja, som ni ser har vi haft det bra. Så bra att hade jag kunnat vrida tillbaka tiden så hade jag gjort allting igen, undantaget torskskinnet möjligen.

Kom hem nu

Hej Tina!
Här kommer ett vykort från det röda köket. Vissa punkter är avklarade, många är strukna och några har jag lagt till själv.
/Carl

Ett vykort från Skåne

Här kommer ett vykort från hon som har tillbringat årets hittills finaste helg i Skåne. Hon som har ätit spettekaka och druckit drickablandning för första gången någonsin. Hon som också passade på att ta årets första dopp i havet. Hon ni vet, hon återkommer med bildbevis när hon hunnit med att smälta all fantastiskt god mat och att gå igenom alla foton i kameran.

Julkort och tackkort i ett!

Till alla läsare, här kommer en sen julhälsning från oss i det röda köket, inklusive pickipicki-fågeln. Hoppas att ni har haft fina juldagar, med god julmat, snöänglar, lugn och ro. Själv hann jag aldrig med att baka farmors pepparkakor, men det kanske är det mellandagar är till för? God fortsättning till er allesammans!

Psst, insamlingen till Cancerfonden stänger den sista december. Men jag vill redan nu passa på att säga tusen tack, för har ni sett på maken att vi mer än dubblade det uppsatta målet? Tack alla nära, kära, bekanta och obekanta som bidragit till insamlingen. Erbjudandet om kom-och-ät kvarstår fortfarande, om inte så lovar jag att åtminstone bjuda på en snöängel till var och en av er.

Ett vykort från Österlen

Här kommer ett försenat vykort från Österlen, som under vår vistelse visat sig från sin allra bästa sida. Vita sandstränder (Haväng, Sandhammaren), kala klippor (Brantevik) och svalkande bad i havet. Vi betar av många fina tips om smultronställen, och bland de ätbara tipsen har vi bland annat hunnit med att köpa med oss fantastiska matsäckssmörgåsar från Lisas Skafferi (Ystad), fikat ljuvliga sommarpajer i raw food-format på Kiviks Lilla Råa samt ätit alldeles särskilt goda vedugnsbakade pizzor på Friden, vid vägs ände en bit utanför Kivik. Nu är era smultronställen även mina smultronställen, tusen tack för det! Jag lovar att dela med mig av fler bilder och tips när jag kommer hem igen. Sen har jag givetvis inte kunnat låta bli att plocka fram spritköket, knappast pga någon hungerkris, utan enbart för att jag längtat sen förra sommaren efter att få laga mat utomhus med den bästa av havsutsikter. Det blev pasta och tonfisksås, gott. Nu har vi lämnat Skåne för ett tag, men jag tror mig veta att vi återkommer snabbare än någon kan ana. Hoppas allt är fint hemma. Hälsningar från Carl och Tina

Här kommer ett vykort från Paris!

Bonjour!
Här kommer en hälsning från Paris. Vi är här och det är våren också. Det vill säga uteserveringsväder som en fin dag i maj, jag har både fått plocka av mig jackan och inviga mina nya vårskor. Vi har betat av några av era tips; strosat i Montmartre, beundrat utsikten från Sacre Coeur och fikat på Amelies fik Café des Deux Moulins. Där övade förresten Carl franska och lyckades beställa 12 stycken macaroner. Men inte gör det något, dom (i dubbel bemärkelse) söta små kakorna var tack och lov mycket godare än vad jag alltid tänkt mig.
/Tina

Fiket där Amelie arbetar i filmen Amelie de Montmartre;
Café des Deux Moulins, 15 Rue Lepic (18e arr)