Fotografier från midsommarafton 2008
Här är fotografier från midsommarafton. Solen sken, femkampen var spännande och maten var väldigt god. Rökt pepparlax från Söderqvist, faster Annikas frysta matjessill och midsommartårtan syns på bilden. Receptet nedan kommer raka vägen från fasterns fullskrivna receptbok som jag fick bläddra i idag, så fin, nästa gång tar jag nog med mig hela boken hem.
Faster Annikas frysta matjessill
2-3 burkar matjessill
en rejäl knippe gräslök
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
Blanda vispad grädde med creme fraiche och hackad gräslök. Hacka matjessillen och blanda ner i gräddblandningen. Låt stå i frysen i ett dygn. Ta fram en timme före servering och garnera med ägg, rädisor och dill.
Receptet räcker till 10-12 personer.
Publicerad i faster Annika, Gräsö, midsommar, sommar, tårta, tradition | Kommentarer (12) Skriv ut inlägg12 kommentarer till “Fotografier från midsommarafton 2008”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Vad fina bilder… och got mat! Jag gilla rMidsommar i Sverige och sill med potatis, lax och jordgubbar med glass.
Ciao.
otroligt vackra bilder:) ha en fortsatt bra kväll:)
Ser alldeles underbart ut. Pepparlaxen får mig att bli smått tokig. :P
Vackert, vackert! Ha det bra och hälsa alla.
Ljuvligt! Jag hade en underbar midsommar, men är lite avis på er mat (som vanligt!).
Superfina bilder – precis som vanligt! Det verkar som att ni hade en härlig midsommar med bra väder! Vi på västkusten fick parera mellan regnskurarna men vi lyckades ändå!
:0) Lotta
Vad härligt det ser ut. Och jag säger som Lumumma – laxen ser verkligen supergod ut! Jag vill smaka den genast. Ha en fortsatt skön sommar! Kram eva
Jag igen. Är det du på fotot med den lilla hunden?
:) rätt gissat! jag och doris
Å, vad fina ni är!
[...] visst skulle det bli ett kollage i år också, men jag fick inte till ett lika tjusigt, så det fick vara. Midsommarafton blev fin [...]
[...] har blivit en tradition här på pickipicki. Fotografier från tidigare år hittar ni både här och där. I helgen har jag hunnit med att äta massor med god mat. För på midsommarafton finns [...]