En riktig sommarröra
Till sommarmiddagarna som förrätt/tillbehör gör jag en god matjesröra som vi brer på mataffärens goda och billiga rågbröd. Sen ser vi till att det alltid blir matjesröra, kokt potatis och kokt ägg över. Dagen efter packas detta ner i lilla kylväskan och på väg ut till stranden handlar vi färskt bröd. När klockan slår tolv skivar vi potatis och ägg direkt på brödet och sen en rejäl klick röra ovanpå, vips har vi den allra godaste lunchsmörgåsen. Just nu är sommaren som allra bäst.
Tinas matjesröra
1 burk matjessill
1 burk kesella (1% fett)
ett halvt äpple
massor av gräslök
svartpeppar
Skär matjessillen i små bitar och blanda med kesellan. Rör ner fintärnat äpple och massor av finklippt gräslök. Smaka av med svartpeppar.
Publicerad i kanske-i-picknickkorgen?, picknick, röra, snabbt, sommar, utflykt | Kommentarer (3) Skriv ut inlägg3 kommentarer till “En riktig sommarröra”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Mums vad gott. Sill, lök och kokt kall potatis är bara ljuvligt. Ha en skön sommardag! :D
Vad gott!!! Jättefin blogg du har också. Har hittat hit först nu, men återkommer soon!
[...] på knäckebröd Gör någon slags variant av matjesröran och klicka ut på ett gott [...]