Min alldeles egna utomhusspis med sjöutsikt
När jag var på den stora bärplockarresan till Finland tidigare i veckan så slog det mig att jag har glömt att berätta en sak för er! I somras när vi kom dit och för ovanlighetens skull hade kalasfint väder varje dag, så kom jag på den briljanta idén att jag skulle låta bygga en utomhusspis med sjöutsikt. Hos mamman och pappan ansökte jag om bygglov och sedan lade jag ut själva byggandet på entreprenad till den halvan av mitt hushåll som är utbildad byggingenjör. Själv nöjde jag mig med att övervaka det hela och från min plats på gräsmattan så såg jag att det mättes med både vattenpass och vinkelhakar, det grävdes grop, mättes igen och jag såg sand, singel, tegelstenar och murbruk innan bygget stod klart, min finfina utomhusspis med mitt namn inristat i murbruket. En sak är säker, om all mat blir godare av att ätas utomhus, så kan jag lova att all mat är roligare att laga utomhus!
Stompa
4 dl rågsikt eller vetemjöl
0,5-1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
ev 1 tsk brödkryddor
1,5 dl filmjölk
0,25 dl sirap
Blanda torra ingredienser först och därefter alla ingredienser. Kavla ut tunna och runda bröd och pricka bröden med en gaffel. Stek bröden på bägge sidor i en torr stekpanna tills de får fin färg. Serveras med detsamma.
Förutom att baka bröd så har jag på stekhällen stekt pannkakor (med och utan fläsk), wokat alla sorters grönsaker, stekt både kött, potatis och kantareller, en kväll bakade vi till och med pizza på spisen! Dessutom bör det kanske tilläggas att bilderna är tagna innan spisen murats klart.
10 kommentarer till “Min alldeles egna utomhusspis med sjöutsikt”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Nästa år följer jag med! Pratat med mamman din och allt är klart! Vet att du ringde, men jobbade då.
Men som sagt- nästa år!
Haha! Det blir roligt, då ses vi nästa sommar då och grillar pannkakor på spisen! :-D
Du har lite dåligt med häftiga ölbackar efter den här finlandsresan =), jag är fortfarande lite avis på den ;)
Backen åkte faktiskt tur och retur den här resan med, men med saft. Men är inte min utomhusspis häftig så säg, den om något borde du vara avundsjuk på…
Jo den är häftig, men jag har faktiskt en egen såndär stekhäll så jag är inte så jätte avundsjuk ;) jag är mer avundsjuk på miljön isf!
vad härligt!!! och goda grejer man kan göra på också!
Vilken häftig utomhusspis! Men du fick lämna kvar den i Finland?
Lunkan: :-P
Bakmammorna: Absolut!
Viktoria: Mja, den står där den står, det skulle väl vara nackdelen då, haha!
[...] sjöutsikt som jag, jag menar pickipicki önskat sig så länge. Man kan med andra ord säga att förra årets utespis växt till sig ganska rejält, nu är det ingen som behöver laga mat på huk längre. [...]
[...] laga mat i uteköket igen, äntligen. Ingen sommar utan utbyggnad (tänk att uteköket startade så här 2009). I år stod diskho på agendan. Pappan plockade fram ihopspikade brädor som aldrig blev någon [...]