Godmorgon kära ni!
Starta radion vetja, om exakt 23 minuter kokar jag fuskglögg i Morgon i SR Uppland. Man kan säga såhär, om förra vinterns fuskglögg var gjord på svartvinbärssaft, så är 2010-års smak äpple och kanel. Möjligen även med en skvätt Calvados, det blir ju så ljuvligt gott då. Jag ska bara klura på ifall det kanske är lite magstarkt att bjuda programledarna på alkoholhaltigt innan frukost. Lyssna, så får du se om jag vågar.
2010-års fuskglögg (med smak av äpple, kanel och calvados)
Häll upp äppeljuice eller äppelmust i en kastrull (ca 5 dl för fyra glas). Tillsätt ett par skivor skalad ingefära, 1 kanelstång, en nypa kardemummakärnor och ett par nejlikor (givetvis är det fritt fram att lägga ner alla skafferifynd som smakar jul, pomeransskal, stjärnanis, apelsinskal etc). Låt koka upp och koka någon minut. Låt därefter stå och dra knappt 5 min, smaka av. Vill du lyxa till det, spetsa med en knapp halvdeciliter Calvados. Servera fuskglöggen i glas med varsin kanelstång och tunna äppelskivor.
