Kantareller
den 4 maj 2008, kl 21:25
Pasta och kantarellsås
kantareller ur frys/burk/skogen
torkade trattkantareller
matgrädde, mjölk
fryst spenat
gul lök
salt och svartpeppar
Fräs finhackad lök i olja. Hacka kantarellerna och tillsätt dessa till löken, fräs en stund till. Häll i lite matgrädde och lite mjölk. Smula ner torkad svamp och fryst spenat. Smaka av med salt och peppar. Låt puttra tills såsen smakar riktigt mycket svamp. Servera med pasta.
I glaset är det Sima. Påskliljorna är från komposten på Gräsö.
Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!