Sista-minuten-tips till nyårsafton
Ser att många ramlar in här i jakt på nyårsmat. Några sista-miuten-tips ska väl gå att skaka fram här efter en snabb titt i receptarkivet.
Förrättstips
Bröd med stekta tomater och marinerad halloumi
Morotssoppa med smak av fetaost
Huvudrättstips
Lax med fänkålssås
Pastarullar med spenat och ricotta
Efterrättstips
Hallonsorbé och vaniljglass i en chokladform (snyggt och enkelt!)
Gino
Appropå sista minuten så har jag inga nyårsaftonsplaner. Sitter själv och letar efter bra recept i sista stund. Men jag har en förberett en förrätt, alltid något. En räk- och avokadotårta där tårtbiten serveras på höjden, snygg som bara den. Det är en favorit i repris sen en tidigare nyårsafton. Receptet är Tina Nordströms (Mat-Tina 1 eller 2?) och finns tillsammans med bild här.
En ännu inte färdig lax- och avokadotårta
