Lingon i skogen
den 25 augusti 2007, kl 19:47
Idag har jag och farfar plockat lingon i skogen. Att få höra gamla historier, inte behöva tänka på vad klockan är, andas skog och höra tystnaden, att sen sitta barfota på verandan och rensa lingon i solen, det är stort, det är livet.
Mammas lingonsylt
Häll ett par liter lingon tillsammans med en knapp deciliter vatten i en stor kastrull. Låt koka 5-10 minuter. Dra av kastrullen från plattan och rör i ungefär ett halvt kilo socker så att sockret smälter. Smaka av med mer socker beroende på hur söt du vill ha sylten. Häll upp i burkar.
8 kommentarer till “Lingon i skogen”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Åh, vad härligt det låter. Visst är det underbart att bara uppfyllas av att plocka bär, andas och att bara vara. Vad mysigt att gå ut i skogen med farfar. Om några veckor ska jag åka till Hälsingland och plocka lingon och svamp. Det ser jag fram emot.
härligt det ser ut! lingon är gott! och bra!
[...] hasselnötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 4 dl mild yoghurt ½ dl flytande honung ½ dl lingonsylt Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner yoghurt, honung och lingonsylt. Smörj en [...]
[...] 5 dl vatten 2 dl lingonsylt (eller lingonsaft) 1 dl mannagryn 2 tsk [...]
[...] Glöm inte lingonsylten. [...]
[...] till efterrättsmellis varje kväll i två veckor. Hoppsan? Klappgröt 5 dl vatten 2 dl lingonsylt (eller lingonsaft) 1 dl mannagryn 2 tsk [...]
[...] ett slag, och något alldeles oväntat sker Världen förändrar sig varje dag, men ibland blir den aldrig densamma mer. Publicerad i pickipicki | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]
[...] Lingon- och rabarberdricka Klappgröt Lingonsylt Lingonpäron Vit chokladtryffel med kanel och lingon Chokladtryffel med smak av lingon, kardemumma [...]