Potatis- och löksoppa
den 24 januari 2008, kl 21:37
Soppa och pannkakstorsdag idag. Sista dagen innan lön. Kan man äta billigare mat som är såhär god?
Potatis- och löksoppa
3-4 gula lökar
8-10 potatisar
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
peppar
Dela löken i mindre bitar. Fräs i lite olja i en kastrull. Skala och dela potatisen och i med den i kastrullen. Tillsätt vatten och buljong. Låt koka tills potatisen är klar, smaka av med peppar. Mixa lite lätt med stavmixer.
Pannkakorna med fiberhavregryn i och hemkokt hallonsylt till efterrätt, för mig skulle det gärna få vara torsdag flera dagar i veckan.
Publicerad i billig mat, pannkaka, potatis, soppa | Kommentarer (1) Skriv ut inläggEn kommentar till “Potatis- och löksoppa”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Potatissoppa är så gott. Ser mysigt ut. PS. Kakor låter väldigt gott det också… ;)