Om hon ändå vore min hemmafru
En av mina matbloggsidoler är Lotta Lundgren som skriver så underhållande på sidan Om jag var din hemmafru. Och som jag önskar att hon ändå vore min hemmafru. Hennes potatislimpor har jag bakat flera gånger, dom är ljuvliga! Senast ut provade jag något som lät alldeles för tokigt för att gå obeprövat förbi, en pastasås av jordgubbar, tomat, röd chili och roquefort. Tokigt eller ej, det var otippat gott.
Se till att ni har följande ingredienser hemma:
1 liter jordgubbar
1/2 tetra passerad tomat (hemmafrun föreslår Mutti och här äventyras inget)
1 liten vitlöksklyfta
1 röd chili (gärna habanero)
1/4 – 1/2 citron
2 tsk honung
2 tsk balsamvinäger
svartpeppar
ca 50 g roquefort
Följ sedan receptet här. Avsett gärna lite extra tid för att du ska hinna med att nöjesläsa hemmafruns recept medan pastan kokar och såsen puttrar.
Publicerad i jordgubbar, pastasås, sommar, starkt, tomat | Kommentarer (2) Skriv ut inlägg2 kommentarer till “Om hon ändå vore min hemmafru”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
It’s amazing
[...] Att öva på att äta med pinnar med vänsterhanden kanske kan liva upp en regnig måndag? Tisdag Pasta med jordgubbs- och tomatsås. Då kan vi blunda och i alla fall låtsas att det är sommar ute. Onsdag Filodegsknyten med [...]