Helgens fisktips
den 4 juli 2013, kl 10:40
I lördags kom Veronica med fisk i bagaget. Fisken som hamnade på grillen marinerades först i jerkmarinad och toppades post grill med kryddsmör.
Smygfotad färdigpiffad fisk.
Tips nr 2 är att tacka ja när Veronica frågar om hon får bjuda på torkad och saltad torsk till frukost. Frukostfisk på det viset kan vid första tanken låta lite avskräckande, det håller jag med om. Men urvattnad och i en sallad tillsammans med bland annat finhackade tomater, salladslök och persilja ovanpå rostat bröd så tog vi om flera gånger och Veronica hon står kvar på vår kom-snart-igen-lista.
